Здравейте, приятели!🤗
Днес ви представям едно семпло ястие, което е неугледно на вид, но вкусът му е повече от чудесен. Името му е лютика, макар, че не е люто. Ако го приготвите само с растителна мазнина е подходящо и за трапезата на Бъдни вечер.☺️🌶️🥘
Пожелавам ви спокоен ден! 🥰🎄
Нужни са:
🌶️500 г картофи
🌶️100 г сушени чушки / изплозвах късове от „Струма фрут“, които са с отлична цена за грамажа и са подходящи за това ястие, а и за други https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-sladki-chushki-parcheta-bez-seme?search=%D1%87%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8&category_id=0 Стандартните им сушени чушки могат да се намерят във Фантастико, Била и другите големи магазини. ☺️🌶️
🌶️1 глава лук (нарязан на тънки шайби)
🌶️Масло и олио
🌶️Сол (фино смляна морска)
🌶️Магданоз
Сушените чушки сложих в дълбока купа, полях с вряща вода, покрих с капак и оставих да поомекнат, докато сваря картофите.
Картофите обелих, измих и нарязах на големи парчета, които сварих в подсолена вода до пълно омекване. Отцедих ги и в същия съд сварих вече поомекналите чушки. Трябва да са добре сварени, за да се отделя лесно месестата им част.
Картофите нарязах на малки парченца, а с остър нож внимателно отстраних месестата част на чушките. Този процес беше лесен, защото самите чушки са хубави и месести.
В тиган загрях 1 с.л. масло и 2 с.л. олио и запържих лука, като го посолих. Когато омекна и доби апетитен захар, добавих картофите и месестата част на чушките и разбърках до смесването им. Ако е нужно, посолете и след 2-3 минути готвене, лютиката е готова. Сервирах ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!😋
☺️🌶️Разкошните сушени смокини, цитрусов микс за мини щолените, вишни, фурми, сушени чушки и други вкусни продукти купувам от Струма фрут. Доставката до офис на Спиди е безплатна при поръчка над 50 лв. Някои от продуктите им намирам и във Фантастико, Билла и Лидъл. Доверявам им се напълно вече 5 години и ги препоръчвам горещо!☺️🌶️ https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-plodove-zelenchutsi-jadki-surovi-qdki?page=2
Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!
В кухнята с Бени 