Руло с ябълков пълнеж

Здравейте, приятели! 🤗
За десерт през почивните дни приготвих ябълково руло. 😋🍏Много ароматно, вкусно и мекичко е и се прави бързо и лесно. Вкусът му зависи от сорта ябълки, които се използват, като аз го направих със сладки „Златна превъзходна“ и се получи сладичко.😍🍏🍎👌
Пожелавам ви уютна вечер и добро настроение!🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
За блата са нужни:
🍏3 яйца (М размер)
🍏120 г захар (1/2 ч.ч. + 1 с.л.)
🍏1 пак. ванилова захар
🍏 Съвсем малка щипка сол
🍏120 г брашно (1 ч.ч. без 2 равни с.л.) любимото ми от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-product-details-190.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=190
🍏½ ч.л. бакпулвер
🍏2 с.л. меко масло (40 г)
За пълнежа са нужни:
🍏600 г ябълки (4-5 броя в зависимост от големината на плодовете; използвах сладки „Златна превъзходна“)
🍏2 с.л. захар или според сладостта на ябълките
🍏Сокът на 1/3 лимон (1 с.л.)
🍏20 г сушени вишни (или стафиди) (нарязани на половинки, накиснати в гореща вода)
🍏Пудра захар за поръсване
Ябълките обелих и с помощта на рендето на кухненския робот ги настъргах на едро. В самата купа на робота ги поръсих със захарта и лимоновия сок, след което ги оставих настрана, докато приготвя сместа за блата. Можете да ги настържете и на едро ренде.

В купа сложих яйцата, захарта, солта и ваниловата захар и с миксер ги разбих на пухкав крем за около 5 минути. Важно е сместа да утрои обема си и да стане светла. Брашното пресях с бакпулвера и постепенно го добавих към сместа, като вече разбърквах с кухненска бъркалка.
Фурната загрях на 170 градуса. Дъното на тавата на самата фурна, която е с размер 41х32 см. покрих с парче хартия за печене. Намазах хартията с мекото масло, без да стигам до краищата и разположих добре отцедените настъргани ябълки и разпределих отцедените парченца сушени вишни. Върху тях разпределих равномерно сместа за блата. Сложих да се пече за около 15-18 минути или до апетитен загар и суха клечка прободена в най-високата му част. На плота сложих голяма памучна кърпа върху която поръсих с пудра захар и с бързо и ловко движение обърнах изпечения блат. Хартията остана в самата тава и не се наложи да я отлепям. Бързо навих на стегнато руло и оставих да се охлади напълно. Изстиналото руло поръсих с още малко пудра захар и отрязах първите парчета.
Да ви е сладко! 😋
📌Рулото навих по дългата страна и така се получи дълго руло, което разрязах на две по-малки. Ако го навиете по тясната страна, ще се получи руло с повече слоеве, което на мен не ми допада много.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰