Здравейте, приятели! 🤗
В студения петък, който ни изненада с първия сняг, изпекох тези чудни солени кексчета, за направата на които използвах лимецово брашно. ☺️❄️🥨👩🍳Правят се за броени минути и са много мекички, вкусни и подходящи и за закуска в училище.😍😋👌
Пожелавам ви ползотворен следобед!🥰
За 8 кексчета са нужни:
🥨200 г кисело мляко
🥨1 равна ч.л. сода за хляб (4 г)
🥨2 яйца (М размер)
🥨1 непълна ч.л. сол или на вкус спрямо солеността на сиренето (фино смляна морска)
🥨60 мл. олио
🥨170 г брашно лимец, пълнозърнесто (1 и ½ ч.ч. + 1 ч.л.) (аз смесих 110 г брашно от лимец и 60 г пълнозърнесто пшенично брашно, защото лимецовото ми свърши, но ги правя и само с него) 1 ч.ч. = 250 мл. https://shop.znt.bg/bg-product-details-43.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub български лимец смлян на каменна мелница
🥨150 г сирене
🥨½ ч.л. фино стрита сушена чубрица
🥨Семена за поръсване-сурови https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-25.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub
В купа сложих киселото мляко и содата, разбърках и когато сместа шупна добре, добавих яйцата, солта и олиото и разбърках за минута с кухненска бъркалка. На края прибавих брашното от лимец и чубрицата, разбърках и на края прибавих натрошеното на дребно сирене. Осем хартиени чашки разположих в метална форма с гнезда и във всяка сложих по 2 с.л. от сместа. Поръсих със семената и сложих кексчетата да се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути или до видима готовност и суха клечка, прободена в най-високата част на печивата.
Готовите кексчета веднага сложих върху метална решетка, където ги оставих да изстинат. Сервирах ги с айран.
Добър апетит! 😋
📌Кексчетата са с диаметър в горната си част 8 см., в основата 5,5 см. и с височина 5 см.
„Земята на траките“ имат нови продукти, а именно сурови семена-слънчогледово, сусамово, ленено, тиквено и смес. Вече ги опитах и препоръчвам 🙂 https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-25.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub
Източник: https://www.facebook.com/groups/bgkulinar/permalink/24992472970344359
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 