Тиквеник

Здравейте, приятели! 🤗
След приключението на Вихрен и днешния хубав ден, Веско си тръгна за Варна и разбираемо ми е мъчно, но и съм благодарна за споделените моменти. 🥰За из път му приготвих този много вкусен тиквеник, защото знам колко му е любим. ☺️🎃🥧Много ми е мило, когато му приготвям храни и продукти, които да вземе със себе си и помня как така и родопската ми баба пълнеше багажника на колата на родителите ми и все й се струваше, че нещо е пропуснала. ☺️Да ценим родителите, бабите и дядовците си, защото те винаги ще мислят за нас, дори пренебрегвайки себе си!🥰💟
Пожелавам ви уютна вечер и прекрасни моменти с любимите хора!🥰
Нужни са:
🥧400 г ръчно точени кори (използвам „Канап“; те са 3 броя големи, кръгли) https://kanapfoods.bg/producti/hrani/%d1%80%d1%8a%d1%87%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%be%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8-%d1%81-%d0%bf%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%be/
🥧700 г настъргана тиква (използвам цигулка)
🥧3 ч.л. канела
🥧5-6 с.л. захар
🥧80 г масло и 3 с.л. олио
В метално канче разтопих маслото и добавих олиото.
Тава с диаметър 29 см. и височина 4,5 см. покрих с хартия за печене, която изрязах по размера на тавата. Намазах я с малко мазнина.
Всяка от трите кори намазах с мазнина, разпределих равномерно от тиквата, поръсих с 1-2 с.л. захар и 1 ч.л. канела. Първо загърнах малко от двете страни и след това навих на стегнато руло, което поставих в тавата.

Така оформеният тиквеник намазах с останалата мазнина и сложих да се пече в загрята на 170 градуса за 35-40 минути или до видима готовност. По-добре е да се препече, отколкото да остане недопечен. Още топъл поръсих тиквеника с пудра захар. Оставих го да се охлади и нарязах на парченца.
Да ви е сладко!😋
📌Обичам ръчно точените кори на „Канап“, защото са с напълно чист състав и всяка баница с тях се получава превъзходна! Освен на сайта им, ги намирам във Фантастико. Препоръчвам полезните им вафли, гризините и сиропите-всички с чист състав! 🥰https://kanapfoods.bg/category/producti/hrani/
📌Тиквата настъргвам с помощта на кухненския робот.
📌Не добавих орехи, защото Веско не ги обича в десерт.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰