Макарони с доматен сос

Здравейте, приятели!🤗
Днес нямах време и за обяд приготвих това семпло, но много вкусно ястие с макарони. ☺️🍝👩‍🍳В сезона на хубавите български домати за соса използвах пресни, но може да се направи и с консервирани. ☺️🍅Не е нужно дълго време за готвене, а в резултат се получава вкусна храна.😍👌🍴🌿
Пожелавам ви приятна вечер и добро настроение!🥰
За 2-3 порции са нужни:
🍅250 г макарони /най-вкусните за мен, от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-product-details-219.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=219 До края на август всяка поръчка без значение от стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW, а това е чудесна възможност за опитате качествените им продукти 🥰
🍅3 големи скилидки чесън
🍅1 кг домати (ползвах розови; настъргани и с отстранени люспи)
🍅1 ч.л. сушен риган
🍅Сол (фино смляна морска)
🍅Зехтин
🍅Настъргана твърда моцарела (или кашкавал)
Макароните сварих в 2 литра вряща вода с лъжичка сол. Готовността им съобразете спрямо вашите предпочитания. Аз ги обичам добре сварени, но не преварени и не ал денте. Отцедих ги, полях с 1 с.л. зехтин и разбърках.
Междувременно приготвих соса, като в средно голяма тенджера загрях 3 с.л. зехтин, добавих пресованите скилидки чесън и веднага щом отделиха апетитния си аромат, прибавих настърганите домати, ригана и сол на вкус. Разбърках, намалих степента на котлона на 3 от 6 на моята печка и варих под леко открехнат капак за около 20-ина минути или до редуциране на течността.
Сервирах горещите макарони полети с доматен сос и поръсени с настърганата моцарела и си хапнахме с удоволствие. Сосът обгръща макароните, а топлината им разтапя моцарелата, създавайки разкошен вкус.
Добър апетит!😋

🥰Макаронени изделия, брашна, солети, глинени съдове за печене и аксесоари купувам от „Земята на траките. До края на август всички поръчки до BOX NOW са с безплатна доставка, без значение от стойността й. 🥰 https://shop.znt.bg/bg-product-details-353.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰