Мариновани печени капии

Здравейте, приятели!🤗
Днешното блюдо е доста червено, но няма как да е по-различно, защото е салата с розови домати, печени капии и малко сирене за контраст. ☺️🌶🍅😋Приготвих много вкусни мариновани капии, които престояха едно нощ в хладилника и взеха достойно участие в тази лятна композиция.😍🌶
Тяхната рецепта можете да прочетете в блога, а аз ви пожелавам приятна и прохладна вечер и добро настроение!🥰
Нужни са:
🌶1 кг червени капии (купих много хубави български; 7 бр. големи)
🌶90 мл. олио (студено пресовано)
🌶4-5 с.л. ябълков оцет
🌶4 големи скилидки чесън (пресовани)
🌶1 равна ч.л. сол (фино смляна морска)
🌶1 ч.л. захар
🌶½ връзка магданоз
Чушките измих, подсуших, прободох на 2-3 места с острото на ножа и подредих в тава, покрита с хартия за печене. Сложих ги в загрята на 200 градуса фурна и ги пекох около 35 минути или до апетитен загар. Веднъж по време на печенето ги обърнах. Готовите чушки веднага сложих в средно голяма тенджера и сложих капака, за да се задушат. След като се охладиха ги обелих, отстраних семената и разрязах на 2-3 дълги парчета.

В купичка смесих олиото, оцета, солта, захарта, чесъна и ситно нарязаната листна част на магданоза. В стъклен съд с размер 20х14х5 см. сложих ред от чушките, част от маринатата и продължих с втори ред чушки и марината, като процедирах така до изчерпване на продуктите. Покрих съда с фолио за свежо съхранение и прибрах в хладилника за през нощта.
Много вкусни се получават и са отлично допълнение към салатата.
Добър апетит!😋

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️ Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰