Студен сладкиш с праскови

Здравейте, приятели! 🤗
Снощи приготвих този свеж и много вкусен студен сладкиш, чиято направа отнема съвсем малко време, а резултатът е повече от чудесен.☺️😋🍑🍰🥄 Имам много сладки и добре узрели праскови, които купувам от производител и които използвах за целта. Те допринесоха за цялостния вкус на десерта.😍🍑👌
Пожелавам ви прекрасен летен ден и много усмивки!🥰🌞
Нужни са:
🍑2 средно големи добре узрели праскови (350 г)
🍑300 г цедено мляко
🍑380 г заквасена сметана
🍑4-5 с.л. пудра захар или на вкус (около 90 г)
🍑2 малки пак. ванилия
🍑300 г бишкоти
🍑350 мл. прясно мляко или сироп от компот за потапяне на бишкотите
Сама си направих цеденото мляко, като в голям гевгир тип цедка сложих три пласта плътна домакинска хартия и изсипах кофичка и половина кисело мляко с по-висок процент масленост. Поставих я върху купа, в която да се отцежда суроватката и прибрах в хладилника за 2-3 часа. Колкото по-дълго престои, по-гъсто се получава. Вече отцеденото мляко сложих в купа и добавих заквасената сметана, ванилията и пудрата захар. Разбърках леко с кухненска бъркалка, за не се втечни сместа и опитах как е на сладост. Прасковите бяха отлично узрели и ги обелих с лекота. Нарязан ги на малки парченца. Студеното мляко сложих в подходящ съд, по размера на бишкотите.
На дъното на форма с размери 24х19х8 см. разположих плътен ред бишкоти, които потопих за 3-4 секунди в студеното мляко. Не трябва да престояват повече в течността, защото ще се разкашкат, а и те поемат от влагата на крема и сока на плодовете и омекват още. Намазах ги с 1/3-та от крема и разположих половината плодове. Сложих втори ред потопени за кратко бишкоти, крем и праскови и завърших с трети ред потопени в мляко бишкоти и завърших с останалия крем. Покрих съда с фолио за свежо съхранение и го прибрах за през нощта в хладилника. На сутринта го украсих съвсем аматьорски със смляна бишкота и резени праскова.
Да ви е сладко!😋
📌Може да са ви нужни по-малко бишкоти, което зависи от обема на съда, в който ще подредите десерта.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви! ❤️Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰