Здравейте отново, приятели! 🤗
Радвам се, че фото разказът ми от Мусала ви хареса и благодаря на всички, които споделиха и своето преживяване към върха! Малко по-късно ще отговоря на всички, които ми зададоха въпроси за прехода. 🥰⛰
Днес работният ми ден беше доста дълъг и съвсем набързо си приготвих любимия качамак. Наистина се прави за няколко минути и винаги го хапвам с удоволствие.😋🌽🍽😍 Знаете, че използвам продуктите на „Земята на траките“ и откакто преди около два месеца пуснаха в продажба новия си продукт – царевичния грис, често си приготвям качамак и се получава много вкусен. ☺️🌽👌Може да изглежда като реклама, но не е такава, а споделям за чудесен български продукт, от който съм доволна и препоръчвам!🤗
Пожелавам ви прохладна вечер и обещавам скоро да ви разкажа за следващия достигнат връх! 🥰
За 2 порции са нужни:
🌽200 мл. прясно мляко
🌽200 мл. вода
🌽70 г царевичен грис (5 с.л. пълни, но без връх) от българска царевица, мляна на каменна мелница https://shop.znt.bg/bg-product-details-345.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub До края на юли всяка поръчка без значение от стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW 😍
🌽Сол на вкус (фино смляна морска) (преценете спрямо солеността на сиренето)
🌽100 г сирене
🌽40 г масло
🌽1/4 ч.л. червен пипер
В средно голяма тенджера загрях млякото и водата и добавих 1/3 ч.л. сол. Когато течността започна да завира, намалих степента на котлона на 3 от 6 на моята печка и при постоянно разбъркване с кухненска бъркалка прибавих царевичния грис. Варих, разбърквайки около 2-3 минути или до сгъстяване на сместа. Котлона трябва да е на по-иска степен, за да не пръска качамакът. В метално канче загрях маслото, добавих червения пипер и щом завря, готвих 10 секунди и отстраних от котлона.
На дъното на малка форма с размер 19х12х6 см. разположих половината качамак. Полях с половината пиперено масло и поръсих с половината натрошено на дребно сирене. Отгоре разположих останалия качамак, поръсих с останалото сирене и пиперено масло. Оставих за 10-ина минута да се постегне и нарязах на парчета.
Добър апетит!😋
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви! ❤️Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 