Здравейте, приятели! 🤗
В неделната сутрин ви представям може би най-сочния и вкусен сладкиш, който съм опитвала и който необичайно се приготвя в тиган. 😍🤩🍫🥧Наскоро видях тази рецепта и променяйки глазурата, я приготвям вече два пъти за последните дни. 😋🤩👩🍳Прави се много лесно и бързо и с достъпни продукти, като важно условие е да разполагате с тиган с незалепващо покритие, който задължително да има капак. ☺️❗️Така за около 35 минути ще имате разкошен сладкиш, който се топи в устата.😋😍🥄👌
Пожелавам ви щастлив неделен ден, а аз отивам на среща с планината.🥰🌞🏞
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🍫2 яйца (М размер)
🍫100 г захар (1/2 ч.ч.)
🍫100 мл. прясно мляко
🍫100 мл. олио
🍫1 пак. ванилия
🍫10 г бакпулвер (2 ч.л. пълни, но без връх)
🍫100 г брашно (2/3 ч.ч. + 1 с.л.) най-доброто брашно за мен, от българска пшеница, бавно смляна на каменна мелница https://shop.znt.bg/bg-product-details-190.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=190 До края на юни всяка поръчка без значение от стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW 🥰
🍫3 с.л. натурално какао (25 г)
🍫Парченце масло за намазване на тигана
🍫Орехови ядки за поръсване
За глазурата са нужни: 100 г млечен шоколад, 1 с.л. масло (20 г) и 3 с.л. прясно мляко
В купа сложих яйцата, ванилията и захарта и ги разбърках за минута с помощта на кухненска бъркалка. Добавих олиото и млякото и разбърках до поемането им от сместа. След това прибавих какаото, а след него и пресятото с бакпулвера брашно. Разбърках много добре, до гладка смес.
На котлона сложих тиган с незалепващо керамично покритие с диаметър в горната част 26,5 см., диаметър на дъното 21 см. и височина 5 см. Включих степента на котлона на 3 от 6 на моята печка. Тази ниска температура на готвене е много важна за крайния резултат! Когато тиганът се загря, намазах дъното и стените с малко масло и изсипах сместа. Сложих капака и готвих между 25 и 35 минути или до суха клечка, прободена в средата/най-високата част на сладкиша.
Отстраних го от котлона и оставих да се охлади.
През това време приготвих глазурата. В малък съд сложих шоколада, маслото и млякото и на водна баня ги загрях до гладък сос. Изстиналия сладкиш надупчих с вилица и го полях с глазурата. Поръсих със счуканите на дребно орехови ядки и оставих да си почине за 30 минути, след което отрязах първото парче.
Да ви е сладко!😋
📌Разбира се, внимавайте режейки, да не повредите покритието на тигана. Аз не стигах до дъното, а вече оформените парчета извадих с дървена шпатула.
📌Отново уточнявам, че за направата на този разкошен сладкиш е задължително тиганът да разполага с капак. Без него няма да се получи!
Източник: https://www.facebook.com/sladostzanebceto/videos/1460526188243335
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️ Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 