Обикновена бисквитена торта

Здравейте, приятели! 🤗
Най-лесния и бърз за направа десерт приготвих днес, а именно бисквитена торта с розов крем. 😋🍰👩‍🍳И въпреки, че е най-обикновена, си има някои тънкости, които са важни за крайния резултат.☺️ Важно е бисквитите да омекнат добре и кремът да е с точната плътност, за да се отрежат хубави парченца. Ако не сте я приготвяли скоро, поправете това и съм сигурна, че ще зарадвате близките си. 😍🍰
Пожелавам ви приятна вечер и добро настроение!🥰
Използвах стъклена форма с размер 24х19 см. и височина 8 см.
Нужни са:
🍰Около 320 г (2 и ½ малки пакета; обикновени бисквити с масло на „Захарни заводи Кристал“)
🍰1200 мл. прясно мляко (от които 200 мл. за потапяне на бисквитите)
🍰6 с.л. захар (100 г) или на вкус
🍰1 пак. ванилова захар
🍰2 пак. нишесте ягода (80 г) нишесте ягода (ползвах на „Д-р Йоткер“)
🍰1 с.л. масло
Млякото за потапянето (200 мл.) затоплих леко и оставих настрана. От останалото мляко (1 л.) отделих 150 мл., които сложих в купа, добавих нишестето и разбърках до гладка смес. Останалите 850 мл. сложих в малка тенджера, добавих захарта и ваниловата захар и загрях до завиране. Отстраних съда от котлона и при постоянно разбъркване прибавих нишестената смес. Разбърках и върнах на котлона. Щом кремът завря, го варих 1-2 минути, като разбърквах постоянно, след което го отстраних от котлона. Добавих маслото и разбърках, докато се стопи и пое от крема.
На дъното на формата сложих от крема. Подредих плътен ред бисквити, които потапях за 10-ина секунди в топлото, но не горещо мляко. Това е важен момент за крайния резултат. Бисквитите трябва да са нито много твърди, нито прекалено напоени. Сложих слой от крема и продължих с втори ред напоени бисквити. Продължих с крем, трети ред напоени бисквити и завърших с крем. Оставих тортата да изстине на стайна температура. Тъй като я приготвих вечерта, стоя цялата нощ и така бисквитите омекнаха перфектно. На сутринта я прибрах за час в хладилника и след това я разрязах. Декорирах я със смлени бисквити.
Да ви е сладко!😋

📌Важно е да се чете описанието на пакетчето с нишесте и за какво количество прясно мляко е предназначено. Често се предлагат такива за приготвяне с 600 мл. мляко.
📌Бисквитите също са важни за крайния резултат. От много време купувам само обикновени бисквити с масло. Те са с обичайната за класическите обикновени бисквити дебелина и така се получават добре оформени пластове.
📌В зависимост от големината на съда, в който ще подредите тортата е възможно да са нужни малко повече или по-малко бисквити. Аз я приготвих в по-малък и висок съд, за да се получат по-високи парченца.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰