Здравейте, скъпи приятели! 🤗
Надявам се, че не сте ме забравили ☺️ Идвам тази вечер, за да ви почерпя със сурови бонбони тип Фереро Роше, които приготвих днес и които обогатих с различен пълнеж. ☺️🌰🍫За радост и с Божията помощ преминах през поредното изпитание и искам да изкажа благодарността си за всички топли думи, които ми написахте и с които ме вдъхнахте кураж!🥰🙏❤️ Благодаря ви! ❤️На всички, които също преминават през трудни етапи от живота пожелавам скоро да имат решение на проблемите си и да заживеят спокойни. ☺️🙏
Бонбоните са много, много вкусни и се правят за броени минути. Надявам се да ги опитате и на вас да се усладят!😋🤗
Пожелавам ви спокойна вечер и ви изпращам прегръдки!🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
За около 22 бонбона са нужни:
🌺12 фурми Medjool (270 г) https://www.strumafruit.com/catalog/paket-presni-furmi-medjul-sveji?search=%D1%84%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B8&category_id=0 Най-често го поръчвам от сайта им с други вкусни неща, но го намирам и във „Фантастико“ и другите големи магазини.
🌺1 ч.ч. смлени на брашно лешници (100 г; предварително леко запечени)
🌺2 с.л. натурално какао (равни)
🌺2 с.л. кокосово масло (равни)
🌺Съвсем малка щипка сол
🌺10-11 сушени вишни за пълнеж 🍒/може би са най-вкусният сушен плод, който съм опитвала https://www.strumafruit.com/catalog/index.php?route=product/product&product_id=137&search=%D0%B2%D0%B8%D1%88%D0%BD%D0%B8&category_id=0
За глазурата:
🌺200 г шоколад (100 г натурален и 100г млечен)
🌺½ ч.л. олио
🌺3 с.л. ситно счукани лешници (предварително леко запечени)
Фурмите (с отстранени костилки ) накиснах в гореща вода за 30 минути. След това ги накълцах на дребно и с помощта на вилица ги намачках до получаване на паста. В тях беше останала малко течност от накисването, но тя е нужна за спояването на съставките.
Преди да смеля лешниците ги запекох леко на сух тиган. Когато се охладиха, ги смлях на брашно.
Към пастата от фурми добавих какаото, солта, мекото кокосово масло и постепенно прибавих смлените лешници. Сместа е плътна и лесна за работа. Сушените вишни са едри и ги разрязах на две. С лъжичка взех от сместа и с длани оформих топче. Притиснах го и в средата поставих половинка вишна. Затворих го и отново оформих на топче. По този начин приготвих всички. Вишните придават невероятен вкус на бонбоните. Подготвените бонбони прибрах в хладилника за 30-ина минути, за да се охладят.
След това време приготвих глазурата. В съд на водна баня разтопих двата вида шоколад, след което прибавих олиото, а след като сместа стана гладка, добавих и ситно счуканите лешници. Потопих всеки бонбон, отцедих го и поставих върху поднос, покрит с хартия за печене. Някои бонбони декорирах със ситно накълцани сушени малини , които допълниха вкуса, а други с натрошени лешници.
Оставих и бонбони без поръска. Прибрах ги в хладилника за около 20 минути, за да се стегне глазурата, след което са готови за консумация.
Да ви е сладко!😋
📌Съхраняват се в хладилник!
🍒Фурмите, разкошните вишни, сушените малини и други вкусни продукти купувам от „Струма фрут“. Доставката до офис на Спиди е безплатна при поръчка над 50 лв. Някои от продуктите им намирам и във Фантастико, Билла и Лидъл. 🍒🍓
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 
Един коментар към “Сурови бонбони тип Фереро Роше”