Здравейте, приятели!🤗
Десертът, който ви представям днес се прави много бързо и е вкусен, свеж и перфектен за топлите дни. ☺️🍓🍨🥄Използвах български ягоди и е хубаво, че могат да се намерят по магазините, защото са ми по-вкусни от вносните.🍓😋
Пожелавам ви приятна петъчна вечер!🥰
За 4 чаши са нужни:
🍓Около 200 г ягоди
🍓400 г заквасена сметана
🍓100 г крема сирене (използвах на „Олимпус“)
🍓5-6 с.л. пудра захар (или на вкус)
🍓6 бишкоти савоярди
🍓50 мл. сироп от малини
От ягодите си отделих 4 по-малки за декорация. Другите почистих, измих, подсуших и едната част нарязах на тънки филийки, които да разположа по стените на чашите, а останалите нарязах на дребно.
Сиропът от малини разредих със 100 мл. студена вода. Бишкотите нарязах на 2-3 части спрямо големината на чашите. В средно голяма купа смесих заквасената сметана, крема сиренето и пудрата захар и разбърках с кухненска бъркалка до гладка смес. Опитайте и преценете дали има нужда от още захар.
На дъното на чашите сложих по 1 с.л. от крема. Отгоре сложих по две парченца от бишкотите, които потопих в малиновия сироп само за 1-2 секунди. В никакъв случай не трябва да стоят повече в течността, защото ще се разкашкат, а и поемат от влагата на крема и омекват допълнително. По стените на чашите разположих филийките ягоди. Върху бишкотите сложих по още малко крем, а върху него от нарязаните на дребно ягоди. Сложих по още две парчета потопени за миг бишкоти. Продължих с крем, ягоди и завърших с крем. Всъщност може да подредите продуктите според това как ви изглеждат добре и спрямо вашите чаши или съдове, в които правите десерта. Всяка чаша покрих с фолио за свежо съхранение и прибрах в хладилника за през нощта или не по-малко от 8 часа.
Преди сервиране декорирах със смлени бишкоти и ягоди.
Да ви е сладко!😋
📌Сервира се добре охладен!
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 