Запеканка с картофи

Здравейте, приятели!🤗
Една напълно импровизирана запеканка с картофи и други налични продукти приготвих за обяд днес. Много вкусна се получи и затова реших да споделя рецептата й с вас. ☺️🥔🧅🧀😍Ястието търпи вариации и може да добавите съставки по ваш вкус. ☺️👌Снимките не се получиха както ми се искаше и ястието е по-вкусно, отколкото изглежда. ☺️В последно време интернет пространството е пълно с кулинарни снимки направени с помощта на изкуствения интелект и много хора вярват, че са истински и ги харесват много. Аз мисля, че е по-добре снимката да не е перфектна, но пък резултатът от рецептата й да е гарантирано вкусен. ☺️
Пожелавам ви приятна вечер!🥰
За 2 порции са нужни:
🥔300 г картофи
🥔60 г сирене
🥔70 г кашкавал (настърган на дребно)
🥔1 глава лук
🥔1 с.л. брашно
🥔Около 300 мл. прясно мляко
🥔Масло и олио
🥔Сух джоджен
🥔По желание 1 яйце
Картофите обелих, нарязах на средно големи парчета, сварих в подсолена вода до пълна готовност и отцедих.
Лукът разрязах на две половини, а всяка от тях на тънки полумесеци. Запържих го в лъжица масло и няколко капки олио, до златист загар, като го посолих.
В малка тенджера загрях 1 с.л. масло и добавих брашното и щипка сол. Разбърках и готвих 30-ина секунди до лек загар, след което отстраних съда от котлона и постепенно налях по-голямата част от студеното прясно мляко. Върнах на котлона и варих при непрекъснато разбъркване до получава на рядък сос. Може да се наложи да сложите цялото мляко, но може и да не е нужно.
Два индивидуални съда с размер 16х11х4 см. намазах с масло. Разпределих сварените картофи, като по-едрите нарязах на по-малки парченца. Отгоре разположих запържения лук. Добавих натрошеното на дребно сирене, поръсих с джоджена и полях с белия сос. На едната порция добавих яйце. Поръсих с кашкавала и сложих да се пекат в напълно загрята на 190 градуса фурна за 15-ина минути или до апетитен загар. Сервирах ястието топло.
Добър апетит!😋
📌Разбира се, може да добавите повече сирене и кашкавал, както и да сложите яйца и в двете порции или въобще да не добавяте.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰