Сладкиш с ягоди

Здравейте, приятели! 🤗
През последната седмица Веско си беше вкъщи и бях щастлива до небесата.🥰 Яви се на световното по стрийт фитнес (гимнастика на лостове със собствено тегло), което се проведе в София, като той е в една от най-трудните категории – за издръжливост. Представи се отлично, но имаше конкурент от Мексико, който взе титлата… Следва кратка почивка и продължа да се готви за следващото състезание. 🥰❤️Днес си тръгва и за из път му приготвих сладкиш с ягоди, за да си хапнат с негов приятел, с който ще пътуват. ☺️🍓🥧Реших да го споделя с вас, защото се прави за броени минути и с обикновени продукти, а и мекичък и вкусен. 😋🍓😊
Пожелавам ви прекрасен и ползотворен ден!🥰🌸
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🍓1 яйце L размер (или 2 по-малки)
🍓120 г захар (1/2 ч.ч. + 1 с.л.)
🍓50 мл. олио
🍓125 г кисело мляко (1/2 ч.ч.)
🍓1 ч.л. ванилия
🍓1 ч.ч. брашно (140 г) /любимото ми от българска пшеница мляна на каменна мелница https://shop.znt.bg/bg-product-details-190.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub До 6-ти май имат отстъпка до 40% на много от продуктите и съдовете за печене 🥰
🍓2 ч.л. бакпулвер (равни; 7 г)
🍓160 г ягоди и 1 с.л. натурално царевично нишесте
🍓Пудра захар за поръсване
Захарта, яйцето и ванилията сложих в купа и с миксер ги разбих до светъл и пухкав крем за около 2-3 минути. При непрекъснато разбъркване добавих олиото, а след това и киселото мляко. Брашното пресях с бакпулвера и го добавих към сместа, като вече разбърквах с кухненска бъркалка. Сместа е със средна гъстота. Ягодите измих, подсуших, почистих и нарязах на малки парченца. Сложих ги в чиния с нишестето и разбърках, за да полепне по тях. Малка форма с размер 19,5х19,5 см. и височина 5 см. покрих с хартия за печене. Намазах я с малко масло и леко поръсих с брашно. Изсипах сместа и поставих ягодите, като се старах да са равномерно по цялата повърхност. Леко ги притиснах в сместа. Сложих сладкиша да се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути или до видима готовност и проба с дървена клечка, която да излиза напълно суха от най-високата част на печивото.

Готовия сладкиш прехвърлих заедно с хартията върху метална решетка, за да изстине напълно. Поръсих го с пудра захар и нарязах на парченца. Консумира се напълно изстинал.
Да ви е сладко! 😋
📌От това количество се получиха 12 парченца с размер 6х5х3 см.
📌Ако искате да направите по-голямо количество, удвоете продуктите и печете във форма с диаметър 30 см. и друга с близък до този размер.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰