Здравейте, приятели! 🤗
За вечеря днес приготвих нещо много, много вкусно. 😋😍🫔Прилича на банички с пълнеж от мляно месо, гъбки и други любими неща. Правят се бързо и ги препоръчвам горещо!🤩
Спокойна вечер ви пожелавам!🥰
За три банички са нужни:
🌺1 голяма кръгла ръчно точена кора Канап (диаметър 48 см.) най-добрите кори за мен https://kanapfoods.bg/producti/hrani/%d1%80%d1%8a%d1%87%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%be%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8-%d1%81-%d0%bf%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%be/?utm_source=Influencer&utm_medium=Social&utm_campaign=Albena&utm_content=January&utm_term=Recipe
🌺200 г мляно месо (ползвах смес агнешко и телешко)
🌺1 малка глава лук (нарязан на дребно)
🌺6 средно големи гъби печурки
🌺5-6 малки парченца чушка (ползвам замразени)
🌺90 г кашкавал (настърган на едро)
🌺3 с.л. течна млечна сметана за готвене
🌺Щипка сушен джоджен
🌺Млян пипер меланж
🌺Масло и олио
Гъбите почистих и нарязах на дребно. В малък съд загрях 2 с.л. масло и 1 с.л. олио и сложих лука, като го посолих. Готвих, докато омекна и започна да добива апетитен загар. Тогава прибавих гъбите и парченцата чушка, посолих още малко, поръсих с джоджена и млян пипер меланж и готвих, докато омекнаха и замирисаха на вкусно. Тогава добавих мляното месо, раздробих го с вилица и готвих, докато се позапържи, но и остана сочно. Добавих течната сметана, а след 30-ина секунди и кашкавала. Отстраних съда от котлона и разбърках, докато сместа се хомогенизира.
Кората намазах с разтопена мазнина и по дължината й разположих плънката. Загърнах веднъж и след това навих на стегнато руло.
С остър нож го разрязах на три равни части, които сложих в малка тава, покрита с хартия за печене и намазана с мазнина. Самите рула намазах с разтопено масло и сложих да се пекат в загрята на 180 градуса до апетитен загар.
Поднесох ги топли със зелена салата.
Добър апетит!😋
📌Ако ще правите повече порции, увеличете продуктите.
🥰💟 Корите купувам от „Фантастико“, „Ебаг“ и най-често поръчвам с другите продукти на „Канап“ от сайта им. https://kanapfoods.bg/producti/hrani/%d1%80%d1%8a%d1%87%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%be%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8-%d1%81-%d0%bf%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%be/?utm_source=Influencer&utm_medium=Social&utm_campaign=Albena&utm_content=January&utm_term=Recipe
Рецептата научих от Радмила Бурмова 🥰
🥰💟Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!💟
В кухнята с Бени 