Постен сладкиш със сушени смокини

Здравейте, приятели! 🤗
Днешната рецепта е за постен сладкиш и се надявам да е полезна на постещите или пък на тези, които се хранят веган.😍🥧👩‍🍳 Приготвя се за няколко минути, пече се бързо и е много пухкав и вкусен, въпреки семплите си съставки.😋🤩👌
Пожелавам ви приятен неделен следобед и добро настроение!🥰🪻🌷
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🌸220 г брашно (1 и ½ ч.ч.)
🌸1 ч.ч. хладка вода (250 мл.)
🌸½ с.л. лимонов сок
🌸Кората на 1 малък био лимон
🌸50 мл. олио
🌸150 г захар (¾ ч.ч.)
🌸2 ч.л. бакпулвер (9 г.; пълни, но без връх)
🌸Съвсем малка щипка сол
🌸1 ч.л. ванилия
🌸120 г сушени смокини любимите ми от „Струма фрут“ https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-gracki-smokini-naturalni?search=%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B8&category_id=0 🥰
В купа сложих водата, лимоновия сок, настърганата на дребно лимонова кора, олиото, захарта и ванилията и ги разбърках за минута с кухненска бъркалка. Брашното пресях с бакпулвера и го добавих, разбърквайки до гладка смес. Смокините нарязах на дребно и прибавих към сместа, след което разбърках, за да се разпределят равномерно.

Тава с размер 28х22х5 см. намазах с малко олио и поръсих с брашно. Изсипах сместа и сложих сладкиша да се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 25-30 минути или до видима готовност и суха клечка, прободена в най-високата част на печивото. Оставих го да се охлади напълно, след което го поръсих с пудра захар и разрязах на парченца.
Да ви е сладко!😋
📌Сушените смокини са най-подходящи за този сладкиш. Меки и сладки са и ароматът им е в основата на чудесния вкус а печивото. Обичам да ги хапвам и така, но в случая бяха перфектен главен герой в рецептата.

🥰🍑🍒Смокините и други вкусни сушени плодове и зеленчуци са с безплатна доставка до офис на Спиди при поръчка над 30 лв. с код free.: https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-gracki-smokini-naturalni?search=%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B8&category_id=0

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰