Карамелени макарони на фурна

Здравейте, приятели! 🤗
Карамелени макарони на фурна приготвих за десерт днес. Хрумнаха ми късно снощи и сутринта реших да визуализирам идеята си. Получиха се разкошни и ако и вие като мен обичате карамел, със сигурност ще ви харесат.😋🤩🥧👩‍🍳 За всички, които избягват захарта ще кажа, че в блога имам много рецепти без захар, с които могат да ви бъда полезна. ☺️Слагам лик по-надолу ⬇️
Имайте ползотворен и приятен следобед! 🥰🌷☃️
Използвах малка тава с диаметър 22 см. и височина 5,5 см.
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🥧200 г макарони /от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-product-details-219.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=219
🥧3 яйца (М размер)
🥧400 мл. прясно мляко
🥧150 г захар (¾ ч.ч.)
🥧1 ч.л. ванилия
🥧4 с.л. олио
🥧Сол (фино смляна морска)
За карамела: 100 г захар ( ½ ч.ч.) и 3 с.л. вода
Макароните сварих до пълно омекване, спазвайки минутите оказани на опаковката, като за целта ги сложих във вряща вода с ½ ч.л. сол. Тези макарони ме впечатлиха с това, че хем бяха добре сварени, хем напълно запазиха целостта си и не се развариха. Отцедих ги, добавих олиото и ги разбърках. Наскоро ми казаха, че направени с олио, макароните се получават по-хубави и не се сплъстяват, след като изстинат. Затова опитах, макар че съм голям любител на маслото и наистина се получиха по-добре.
В малък съд сложих млякото и захарта и ги загрях съвсем леко, колкото захарта да се разтопи. Не трябва да бъде горещо! След това прибавих яйцата и ванилията и разбърках добре. С тази смес полях макароните и ги разбърках.
В тавичката, в която ще пека десерта сложих захарта и водата и на средна степен на котлона ги разтопих до златист карамел. Оставих го леко да се стегне и изсипах макароните и яйчената смес. Сложих да се пекат в загрята на 180 градуса фурна до видима готовност и апетитен загар. Това отне около 40 минути.

Оставих ги да се охладят, след което нарязах на парченца и сервирах.
Да ви е сладко!😋
📌От това количество продукти се получат 4 до 5 порции.

🥰Макарони, брашна, солети, глинени съдове за печене и аксесоари купувам от „Земята на траките„. До 28.02.25 г. всички поръчки до BOX NOW са с безплатна доставка, а това е отлична възможност да опитате качествените им български продукти!🥰 https://shop.znt.bg/bg-product-details-219.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=219

Рецепти без захар: https://inthebeniskitchen.com/tag/%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D0%B7%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80/

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰