Здравейте, приятели!🤗
Неделята се очертава да бъде слънчева и приятна, а ако искате и да е сладка, ви предлагам да опитате тези кексчета с царевично брашно и шоколад, които се правят много бързо и са меки и вкусни. ☺️🧁🌽🍫Разполагах само с натурален шоколад и затова използвах него, но ако ще ги правите за деца е по-добре да сложите млечен или бял. 😍
Пожелавам ви прекрасен ден и много добро настроение!🥰🌞
1 ч.ч. = 250 мл.
За 8 кексчета са нужни:
🧁2 яйца (М размер)
🧁Съвсем малка щипка сол
🧁4 с.л. захар (80 г)
🧁1 пак. ванилова захар
🧁3 с.л. кисело мляко (100 г)
🧁2 ч.л. бакпулвер (8 г)
🧁3 с.л. шарлан (или олио)
🧁110 г царевично брашно (1 ч.ч. без 2 с.л.) /от българска царевица, мляно на каменна мелница https://shop.znt.bg/bg-product-details-276.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub
🧁45 г шоколад
В купа сложих яйцата, захарта, ваниловата захар и солта и с миксер ги разбърках за 2 минути или до пухкава смес. При непрекъснато разбъркване добавих шарлана. Бакпулвера смесих с киселото мляко и когато шупна го добавих към сместа и разбърках финално. Брашното пресях и постепенно добавих към сместа, като разбърках с кухненска бъркалка. На края добавих нарязания на дребно шоколад и разбърках, за да се разпредели равномерно в сместа.
8 картонени форми с диаметър 6 см. и височина 4,5 см. напълних с 2/3 от сместа. Поставих ги в тава и сложих в загрята на 170 градуса фурна за 20-ина минути или до видима готовност и суха клечка, прободена в най-високата част на кексчетата.
Могат са се хапват и топли и охладени.
Да ви е сладко!😋
📌Шоколада накълцах на дребно, но най-добре е, ако използвате шоколадови капки.
📌Мисля, че ще се получат и със сушени плодове или ядки.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 