Пилешка супа

Здравейте, приятели! 🤗
За днес приготвих пилешка супа. ☺️👩‍🍳🥣Правила съм в различни варианти, с ориз, картофи и още зеленчуци, но така я обичаме най-много. С хубав бульон и подправена с лимонов сок.😋😍🥣🍋
Пожелавам ви приятен следобед!🥰
Нужни са:
🥣От едно домашно пиле използвах крилцата, гърба, дреболиите и още части с кост и месо
🥣2 глави лук
🥣2 моркова
🥣Парче корен целина
🥣1 дафинов лист
🥣Зърна пипер меланж
🥣Сол (фино смляна морска)
🥣3-4 гнезда фиде или спрямо гъстота, която желаете (120 г)
🥣1/3 връзка магданоз
🥣Патешка мас и малко масло
Измитото пилешко месо сварих в 3,5 л вода с едната глава лук нарязана на четири, единия морков нарязан на едро, дръжките на магданоза, дафиновия лист, целината, зърната пипер и сол. В началото отпених и варих под капак до пълна готовност на месото, на 3 от 6 степени на моята печка.
Другата глава лук нарязах на дребно, а втория морков настъргах на едро. В голяма тенджера загрях 1 с.л. патешка мас и добавих лука и моркова, като ги посолих. Когато омекнаха и морковът отдели красивия си цвят, добавих бульона, прецеждайки го. Месото обезкостих и добавих в супата. Оставих я да ври на средна степен на котлона за около 20-ина минути или до сготвяне на двата зеленчука. След това прибавих начупеното фиде и варих до набъбването му. На края поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сложих лъжица масло.
Сервирах топла, с лимон и хубав хляб.
Добър апетит!😋

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰