Сладкиш с много ябълки и малко тесто

Здравейте, приятели! 🤗
В последните дни при няколко кулинари видях сладкиша с много ябълки и малко тесто и реших да го приготвя и аз.☺️🍏👩‍🍳 Използвах малко по-различна рецепта и мога да кажа, че се получи разкошен десерт. 😋🍏🥧😍Текстурата му е нежна и кремообразна и всяка хапка приканя за следваща. Направата му отнема броени минути и го препоръчвам горещо. ☺️👌🍎
Пожелавам ни прекрасен ден и хубави мисли!🥰☕🍂
Нужни са:
🍏2 яйца (М размер)
🍏Съвсем малка щипка сол
🍏4 с.л. захар (70 г)
🍏1 ч.л. ванилия
🍏Кората и сока на 1 малък лимон (по възможност био)
🍏30 г масло (затоплено до течно)
🍏4 с.л. брашно (50 г; пълни, но без връх) любимото ми, от българска пшеница
https://shop.znt.bg/bg-product-details-190.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=190 🙂
🍏1 ч. л. бакпулвер (3 г)
🍏4 ябълки (средно големи; 700 г) (използвах сорт Златна превъзходна)
🍏2-3 с.л. светло сладко за глазура (използвах от дюли)
В купа сложих яйцата, солта, ванилията и захарта и с кухненска бъркалка ги разбърках за минута. Добавих лимоновата кора и течното масло, разбърках и прибавих пресятото с бакпулвера брашно.
Ябълките обелих и със специалния уред за целта, отстраних семенната част. Веднага ги облях с лимоновия сок, за да не потъмнеят. С белачката за зеленчуци ги нарязах на тънко и веднага ги слагах в сместа. Останалите малки парченца нарязах на тънко с нож. Разбърках внимателно сместа, за да попадне между филийките ябълки, след което ги изсипах във форма с диаметър 20 см. Предварително я покрих с хартия за печене, която намазах с масло. Загладих добре сместа, два-три пъти ударих съда в плота, за да излезе евентуалния въздух и сложих да се пече в загрята на 180 градуса за около 50 минути.

За готовността на сладкиша съдя, ако дървена клечка излиза суха, след като е пробола най-високата му част.
Оставих леко да се охлади, отстраних хартията, поставих го в чинията за сервиране и намазах с тънък слой сладко от дюли. Десертът може да се хапва и топъл и студен.
Да ви е сладко!😋

Източник: https://www.youtube.com/watch?v=1yruPciypig&t=17s

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰