Спагети с чесън, зехтин, люта чушка и магданоз

Здравейте, приятели! 🤗
За обяд днес приготвих тези семпли, но много ароматни и вкусни спагети. Не претендирам за автентичност на рецептата, но наподобяват на популярните „Аglio e olio e peperoncino“.😋🌶🧄🍝😍
Споделям с вас лесната рецепта и ви пожелавам ползотворен и приятен следобед! 🥰🍁🌞
За 2 порции са нужни:
🍝120 г спагети /любимите ми от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-20.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=20
🍝3 скилидки чесън (средно големи)
🍝1/2 сушена люта чушка (ако обичате по-люто, може и цяла) много ароматни оттук https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-lyuti-chush%D0%BA%D0%B8-paket?search=%D1%87%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8&category_id=0
🍝Сол (фино смляна морска)
🍝½ връзка магданоз
🍝Зехтин Екстра върджин
Спагетите сварих в подсолена вода, като трябва да са почти готови, но не съвсем. След това ги отцедих, като запазих 200 мл. от течността. В тиган на средна степен на котлона загрях 4 с.л. зехтин и добавих обеления и нарязан на тънки филийки чесън, като лего го посолих. Много е важно да не е силен котлона, за да се заапържи чесънът, без да прегори. Когато започна на добива апетитен загар, добавих накъсата на съвсем малки парченца люта чушка, разбърках и след по-малко от минута прибавих спагетите. Разбърках внимателно и добавих от отделената течност от варенето им. Намалих степента на котлона още малко, до 3 от 6 на моята печка и готвих, докато спагетите се досготвиха и поеха от ароматите. Преценете дали има нужда да добавите цялата вода. На финал добавих нарязаната на ситно листна част на магданоза, разбърках и след не повече от минута отстраних от котлона.
Сервирах веднага.
Добър апетит!😋

❗️До 23.10.2024г. продуктите на „Струма фрут“ са с отстъпка до -25% във „Фантастико“. Това е чудесна възможност да се снабдите със сушените сладки чушки, които ще пълним за Бъдни вечер! ☺️👩‍🍳

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰