Здравейте, приятели! 🤗
Днес ви представям две рецепти, които приготвих бързо и лесно. Първата е за вкусна разядка със сирене и печени чушки, а втората – за содения хляб с пълнозърнесто брашно, с който я поднесох. ☺️🌶🍞👩🍳
Сигурно помните публикацията ми за маслото, която споделих преди време и в която стана въпрос за магазин Бакалин, от който го купих. ☺️ За радост се оказа, че един от магазините им е съвсем близо до дома ми и вече съм редовен клиент, предимно на млечните продукти. 😍🧀🧈🥛Разбрах и че самите собственици имат малка семейна ферма в село Долна Бела речка и с тяхна суровина произвеждат сирена и кисело мляко. Млякото е с чуден каймак, а сиренето маслено и вкусно. То е и част от продуктите, които използвах за първата рецепта.☺️ Нека купуваме от малките български производители, като така ние се храним с качествена храна, а те получават ресурс и мотивация да съществуват.🥰🇧🇬🛒
Пожелавам ви уютна вечер и хубави моменти със семействата!🥰🍁
Нужни са:
🌶4 големи печени чушки
🌶1 голяма скилидка чесън (може и повече, на вкус)
🌶1 с.л. зехтин
🌶½ ч.л. червен пипер
🌶250 г сирене https://www.bakalin.bg/krave-sirene.html Много ми харесва и това, че сиренето е в удобни разфасовки, като 300 г е на цена около 5 лв.
🌶Сол на вкус по желание
Чушките изпекох във фурната, след което ги сложих в малък съд с капак. След 30 минути ги обелих и отстраних семената и дръжките. Сложих ги в кухненския робот и добавих пресованата скилидка чесън, червения пипер и зехтина и ги смесих до почти гладка смес. Това отне по-малко от минута. Самото сирене има добра соленост и не съм добавяла сол, но вие преценете дали е нужна във вашия случай. В чиния натроших сиренето, добавих сместа от чушки и разбърках добре.
Покрих с фолио за свежо съхранение и прибрах в хладилника за 2 часа. Поднесох с филийки вкусен соден хляб.
Рецептата за хляба може да прочетете тук https://bit.ly/4ews48i 🥰
Добър апетит!😋
Изеята взех оттук: https://www.youtube.com/watch?v=RIDdtfl8gHM&list=PLAlHO-8hZWtEPYsxZ9xqGdUnEwMrLt94O&index=39 , като направих някои промени.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 