Просеник

Здравейте, приятели! 🤗
Днес ви представям още една рецепта с царевично брашно, а именно „Просеник“ по семейната рецепта на Людмила Данова.☺️🌽🥧 Приготвя се много бързо и лесно и е чудесна алтернатива на пшеничните солени печива. 😋👩‍🍳🥧
Пожелавам ви приятна вечер и много поводи за усмивки!🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🌽4 яйца (М към S размер)
🌽1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко (360 г)
🌽10 г бакпулвер (2 ч.л. пълни без връх)
🌽½ ч.ч. олио (125 мл.)
🌽2 и ½ ч.ч. фино царевично брашно (350 г)
🌽180 г сирене
🌽1 ч.л. сол (равна; фино смляна морска)
🌽Масло и ким в допълнение
В купа сложих яйцата и солта и с кухненска бъркалка ги разбърках за около минута. Добавих олиото и киселото мляко и разбърках до смесването им. Изсипах бакпулвера, разбърках и след малко добавих и пресятото фино царевично брашно. Разбърках добре и прибавих натрошеното на дребно сирене, като си оставих малко за поръсване отгоре.

Форма с диаметър 30 см. и височина 7 см. намазах добре с масло. Изсипах сместа, поръсих с останалото натрошено сирене и с кима. На няколко места поставих парченца масло и сложих просеника да се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 30 минути или до видима готовност и суха клечка, прободена в най-високата част на печивото.

Оставих леко да се охлади и отразях първите парченца.
Добър апетит!😋
📌Много е важно да използвате току що отворен пакет с царевично брашно, защото когато вече е отворен и престои известно време, може да горчи.
📌От тези продукти се получа голямо печиво. Ако искате, направете половин доза и използвайте по-малък съд за печене.

Източник: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=107182801120806&id=105484801290606

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰

Брашното, което използвах 🙂