Картофи с ориз на фурна

Здравейте, приятели! 🤗
Днес нямах много време за готвене и набързо приготвих това обиктовено, но любимо ястие, което на пръв поглед изглежда като странна комбинация на картофи и ориз, но повярвайте ми, че е много вкусна вегетарианска гозба, която препоръчвам горещо. Картофите стават като масло и поемат от аромата на подправките, които им придават чудесен вкус.😋🥔🥘😍
Пожелавам ви приятен неделен следобед и усмивки!🥰🌻
Нужни са:
🥘600 г картофи
🥘1 морков
🥘1 глава лук
🥘100 г ориз (½ ч.ч.) (1 ч.ч. = 250 мл.)
🥘½ ч.л. червен пипер
🥘½ ч.л. сушен джоджен
🥘Сол (фино смляна морска)
🥘2 с.л. масло и 1 с.л. олио
🥘700 мл. вода
Лукът нарязах на дребно, а морковът настъргах на едро. Обелените и измити картофи нарязах на малки кубчета с големина 1х1 см. Важно е да са дребни, за да се сготви по-бързо и лесно гозбата, а и естетически изглежда по-добре. Може да са по-малки, но не и по-големи, или поне аз така препоръчвам. В голям тиган загрях маслото и олиото и добавих лука и морковът, като ги посолих. Готвих, докато омекнаха, морковът отдели красивия си цвят и замириса апетитно. Поръсих с джоджена и след половин минута добавих измития и отцеден ориз. Посолих и готвих на 5 от 6 степени на моята печка за около 3-4 минути или докато започна на променя цвета си към прозрачен. Тогава прибавих картофите, посолих още малко, поръсих с червения пипер, разбърках и готвих още 1-2 минути. През това време загрях фурната на 180 градуса. Малка тава с размер 29х24 см. намазах с масло и разпределих продуктите от тигана. Залях ги със 700 мл. гореща вода, разбърках и сложих ястието да се пече в напълно загрятата фурна за около 30 минути или до омекване на картофите и поемане на течността.

Сервирах веднага, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!😋

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰