Здравейте, приятели! 🤗
Днешната рецепта е бърза и много вкусна. ☺️🍲📝Знам, че някои от ястията и десертите, които споделям не ви допадат и това е напълно нормално, но аз обогатявам блога с нови идеи, които съм изпробвала и са ми харесали. Така за всеки ще има по нещо. 🥰📝Обикновено готвя с най-достъпи продукти, без да правя компромис с качеството им. Разказвам ви за тях, защото мисля, че и вие като мен търсите изпробвани и вкусни такива. ☺️🛒 Примерно днес за бърз обяд направих гювечета с картофи и телешка саздърма. Телешката саздърма е разкошен продукт и тъй като месото е сготвено и с чудесен аромат е добра идея за влагане в подобни рецепти. Често си хапвам директно от буркана, но днес „жертвах“ част от нея за тези вкусни гювечета.😋🍴☺️
Пожелавам ви приятна и прохладна вечер!🥰🍸
За 2 порции са нужни:
🍲4-5 средно големи картофа
🍲1 глава лук
🍲Масло
🍲Телешка саздърма около 350 г https://divataferma.com/product/bio-teleshka-sazdarma/
🍲2 яйца
🍲Около 70 г кашкавал
Обелените картофи сварих в подсолена вода. Отцедих ги и нарязах на едро.
В малък съд загрях 2 с.л. масло и запържих нарязания на тънки шайби лук, като леко го посолих. Трябва да омекне и да започне да добива апетитен загар. Дъното и стените на два глинени съда-гювечета намазах с меко масло. На дъното разпределих лука и сложих част от картофите. Отгоре разпределих част от саздърмата и покрих с три парченца тънко нарязан кашкавал, които да покриват картофите. Отгоре сложих останалите картофи и саздърма. В средата направих вдлъбнатина, в която сложих яйцето. Около него разположих останалия кашкавал, който настъргах на едро и леко поръсих с червен пипер и млян пипер меланж. Покрих с капачетета и сложих гювечетата в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути или до желаната рохкост на яйцата. Сервирах ястието топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!😋
📌По ваш вкус може да сложите и по-голямо количество от продуктите и да напълните съдовете повече.
📌В саздърмата има и мазнина, която се поема от картофите и се получават чудесни.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 