Солени макарони на фурна от менюто на цар Борис III

Здравейте, приятели! 🤗
Наскоро разбрах за рецепта от менюто на цар Борис III, приготвяна му от главния готвач по онова време Нацко Сотиров и запазена от Иван Звездев. ☺️📝Солените макарони на фурна се оказаха много вкусни и лесни за приготвяне. Днес те бяха нашия обяд и вече често ще ги правя.😋🥘😍🍽
Пожелавам ви приятна лятна вечер!🥰🍸
Нужни са:
🥘200 г макарони https://shop.znt.bg/bg-product-details-219.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=219
🥘170 г сирене
🥘100 г кашкавал https://magazinnatural.bg/produkt/kashkaval-1-kg-mk-rodopa-milk/
🥘40 г масло (2 с.л.)
За белия сос са нужни:
🥘20 г масло (1 с.л.)
🥘1 с.л. брашно (10 г)
🥘Около 300 мл. прясно мляко
Макароните сварих в подсолена вода до готовност, но без да се разваряват. Отцедих ги, добавих маслото, разбърках и ги изсипах в намазана с масло малка тава с размер 28х22х5 см.
Върху тях натроших на дребно сиренето и разбърках.

Приготвих белия сос, като в касерола загрях маслото, добавих брашното и сол на вкус и разбърках с кухненска бъркалка до апетитен цвят. При постоянно разбъркване добавих студеното прясно мляко и варих до завиране на сместа. Трябва да бъде рядка, защото ще уплътни ястието. Соса изсипах върху макароните със сиренето, разбърках добре и поръсих с настъргания на едро кашкавал. Сложих ястието да се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 30 минути или до златист загар.
Сервирах ги веднага.
Добър апетит!😋
📌От това количество продукти се получават 3 до 4 порции. Ако ще храните повече хора, удвоете количеството и използвайте по-голяма тава.

Любимите ми макарони от българска пшеница 🙂 https://shop.znt.bg/bg-product-details-219.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=219

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰