Здравейте, приятели! 🤗
В дъждовната сряда ви пожелавам слънчево настроение и ви представям един класически и любим на мен десерт, но с пролетна премяна. ☺️🍓🍨🥄Много обичам мляко с грис и в сезона на сладките и сочни ягоди го приготвих с тях в допълнение. Консумира се добре охладен и е истинска наслада.😍😋🍓
Пожелавам ви ползотворен ден и много поводи за усмивки!🥰🌞🌸
Нужни са:
🍓500 мл. прясно мляко
🍓3 с.л. захар
🍓3 с.л. пшеничен грис (35 г)
🍓1 ч.л. ванилия
🍓Малка щипка сол
🍓130 г ягоди
🍓2 с.л. захар
🍓1/2 с.л. натурално нишесте (5 г)
Ягодите почистих, измих и нарязах на малки парченца. Сложих ги в касерола и добавих захарта. Варих на слаб огън, докато захарта се стопи и пуснаха сироп. Нишестето разбърках с 4 с.л. студена вода и изсипах при ягодите. Разбърках добре и след като сместа се сгъсти, я отстраних от котлона. Ако случайно стане прекалено гъста, защото ягодите не са отделили достатъчно сок, прибавете още 1-2 с.л. вода.
Разпределих ягодовата смес на дъното на три чаши с вместимост 250 мл. и оставих да се охлади напълно. Когато това се случи, приготвих крема с грис.
В тенджера загрях прясното мляко с щипката сол, захарта и ванилията. Когато завря, добавих гриса, разбърквах постоянно и варих, докато се сгъсти. Степента на котлона бе 4 от 6 на моята печка. Кремът се сгъсти за около 4 минути. Готовия грис разпределих в чашите върху ягодовия слой и оставих да изстива първо на стайна температура, а след това в хладилник. Трябва да се консумира добре охладен!
Сервирах десерта, декориран с ягода и листенце свежа мента.
Да ви е сладко! 😋
🍓Моите ягоди бяха сладки и това количество захар бе достатъчно. Ако вашите не са, добавете в ягодовата смес още 1 с.л. захар.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 