Здравейте, приятели! 🤗
За да имате по-голям избор, след публикуваната снощи запеканка с тиквички, в която присъстват овесени ядки, днес споделям тази, която е много сочна и любима у дома.☺️🥒🥘 Нея приготвих за обяд днес. 👩🍳😋🥘Надявам се да я опитате и на ви хареса!☺️👌
Пожелавам ви прекрасна неделя и много усмивки!🥰🌺
Нужни са:
🥒850 г (3 средно големи)
🥕2 моркова(средно големи)
🧅1 малка глава лук
🧄2 големи скилидки чесън
🌿1/2 връзка копър
🥚5 яйца (М размер)
🧀200 г сирене
👩🍳3 с.л. масло
👩🍳1 с.л. олио
👩🍳Сол на вкус (фино смляна морска)
🍅2 малки домата
🧀 100 г кашкавал (настърган на едро)
Тиквичките измих добре, подсуших и настъргах на едро. Настъргах и морковите. Лука нарязах на дребно. В голям тиган загрях маслото и олиото и запържих лука с шипка сол. След като омекна и доби апетитен загар, добавих тиквичките и морковите. Посолих и готвих докато се изпари течността им. На финал добавих пресованите скилидки чесън и готвих още 1-2 минути. Оставих сместа да се охлади, като през това време приготвих останалите продукти. В купа разбърках яйцата и добавих нарязания на дребно копър и натрошеното на дребно сирене. Изсипах сместа в тигана при вече охладените зеленчуци и разбърках добре. Изсипах сместа в намазана с масло тавичка и загладих. Ползвах съд с размер 25х25 см., но може да ползване и по-голям, като тогава ястието ще стане малко по-ниско. Отгоре подредих обелените домати, нарязани на тънки шайби и сложих да се пече в загрята на 190 гр. фурна за около 30 минути, или до видима готовност.
Когато краищата се запекоха и видимо ястието се стегна, го поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитна коричка. Готовото ястие оставих да изстине 5 минути и сервирах.
Добър апетит! 😋
📌Съобразете добавената сол в ястието спрямо солеността на сиренето.
📌Тиквичките никога не беля, защото или купувам от човек или от магазина от био производство на „Моравско село“.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 