Здравейте, приятели! 🤗
Днес ви представям това печено ястие с тиквички, което приготвих за вечеря. Получава се много вкусно и е чудесна идея за разнообразяване на менюто. 😋🥒🥘☺️🍽
Пожелавам ви прекрасна вечер и добро настроение!🥰🌸
Нужни са:
🥒800 г тиквички (3 средно големи)
🥒100 г фини овесени ядки
🥒4 яйца (М размер)
🥒200 г кашкавал (настърган на едро)
🥒1 морков (средно голям настърган на едро)
🥒3 скилидки чесън (пресовани)
🥒50 мл. олио
🥒1 ч.л. бакпулвер
🥒1 ч.л. сол (фино смляна морска)
🥒Млян пипер меланж
🥒2 стръка зелен лук (нарязани на дребно)
🥒1/3 връзка копър (нарязан на дребно)
Тиквичките измих, подсуших и настъргах на едро ренде. Посолих ги, разбърках и поставих в голям гевгир тип цедка, под която сложих купа, в която да попадне течността от отцеждането. Оставих ги за 20 минути, притискайки от време на време.
В дълбока купа сложих яйцата, лъжичка сол или на вкус и олиото, след което разбърках с кухненска бъркалка. Добавих мления пипер, чесъна, копъра и лука и отново разбърках. Овесените ядки разбърках с бакпулвера и добавих към сместа, като разбърках. На края прибавих моркова, тиквичките, които доотцедих с ръце и кашкавала. Разбърках добре и изсипах сместа в тава с размер 32х25х5 см., която бях намазала с масло. Сложих ястието в загрята на 180 градуса фурна и пекох около 35 минути или до видима готовност, хубав загар по краищата и видимо стягане на продуктите.
Оставих леко да изстине и сервирах топло, в компанията на чесново кисело мляко. Него приготвих като в малка купа смесих кисело мляко с по-висок процент масленост, щипка сол, пресована скилидка чесън, ситно нарязан копър и зехтин.
Добър апетит!😋
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 