Здравейте, приятели! 🤗
Днес ще ви представя салатата, която приготвих с добавен разкошен паламуд от див черноморски улов, който като продукт открих преди време. 😋🐟🥔🍋Изрично споменавам, че това не е платена реклама, а го споделям, защото съм очарована от предлаганата риба. Хубаво е, че има хора, които създават толкова качествени занаятчийски продукти, за които съм сигурна, че ще се харесат и на най-взискателните любители на рибните деликатеси.☺️👌
Салата се прави лесно и бързо и е с чудесен вкус.😍🍴
Прекрасна вечер ви пожелавам!🥰🥂
Нужни са:
🐟500 г картофи
🐟1 глава червен лук (средно голяма)
🐟1/3 връзка копър
🐟140 г филе от паламуд в зехтин от див черноморски улов
🐟10 маслини (ползвах таджаска)
🐟4 с.л. зехтин
🐟3 с.л. лимонов сок (или на вкус)
🐟Сол (фино смляна морска)
Картофите измих и без да ги беля ги сварих в подсолена вода. Отцедих ги и оставих да изстинат напълно. Обелих ги и нарязах на малки парченца, които сложих в подходяща купа. Червеният лук нарязах на тънки кръгчета, които посолих и леко претрих с ръце, за да омекнат, след което ги добавих към картофите. В малко бурканче сложих зехтина и прясно изцедения лимонов сок и ги смесих добре. Полях картофите и лука, добавих ситно нарязания копър и разбърках внимателно, за да се овкусят продуктите. Ако има нужда, посолете още малко, като съобразявате това със солеността на рибата. Разположих продуктите в чинията за сервиране и допълних с малки парченца паламуд и маслини. Сервирах веднага. Не добавям рибата преди да разбъркам продуктите, а след това, защото филето е много крехко и би се обезформило.
Добър апетит!😋
📌Най-подходящи за салатата са старите картофи, а не „митите“.
Идеята взех оттук: https://www.mycookingcreations.com/2009/08/insalata-con-aringa.html
Намирам ги в магазин Хит, но най-често ги купувам от онлайн магазина им, акто ги досатявт с хладилна опаковка. https://blackseacatch.com/p/palamud-klasik-svezho-marinovan
Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!
В кухнята с Бени 