Здравейте отново, приятели! 🤗
Благодаря ви от сърце за хубавите пожелания и топлото отношение!🥰💝🪻
Черпя ви с десерта, който приготвих за празника и който бе високо оценен! 😋🍨🥄🥰Вкусът му наподобява тирамису, но се прави с различни продукти и бих казала лесно и бързо. Опитайте го и съм сигурна, че няма да съжалявате!☺️👌🥄
Пожелавам ви прекрасна вечер и много добро настроение!🥰🍸🪻🌷
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🥄500 мл. прясно мляко
🥄100 г захар ( ½ ч.ч.)
🥄90 г брашно (2/3 ч.ч.)
🥄1 ч.л. ванилия
🥄2 жълтъка
🥄200 г крема сирене Филаделфия класик
🥄12 бишкоти Савоярди
🥄240 мл. кафе еспресо
🥄1 ч.л. захар
🥄Натурално какао за поръсване
В 150 мл. от студеното прясно мляко сложих жълтъците и брашното и с кухненска бъркалка ги разбърках до напълно гладка смес. Останалите 350 мл. мляко заедно със захарта и ванилията сложих в касерола и загрях до завиране. Отстраних съда от котлона и при непрекъснато разбъркване добавих яйчената смес. Върнах на котлона и не спирах да разбърквам, докато кремът завря и се сгъсти. Варих 20-ина секунди и го отстраних от котлона. Директно покрих крема с фолио за свежо съхранение, за да не хване коричка. Не покривам съда, а самия крем. Оставих го да изстине напълно. След това го прехвърлих в голяма купа, добавих крема сиренето и с миксер ги разбих до гладък крем.
В приготвеното от кафе машина кафе добавих лъжичката захар, разбърках и оставих да се охлади.
Бишкотите разрязах на две половини, за да паснат добре в чашите.
На дъното на четири чаши сложих по 1-2 лъжици крем. Отгоре сложих две половинки потопени за секунди в кафе бишкоти и продължих с лъжица крем, бишкоти, крем, бишкоти, завършвайки с тънък слой крем. Оставих си около половин чаша крем за декорация. Прибрах чашите с десерта в хладилника за една нощ или за не по-малко от 6 часа. Отделения крем покрих с фолио за свежо съхранение и също прибрах на студено.
На сутрина шприцовах малки розички върху повърхността на десертите и поръсих с натурално какао.
Да ви е сладко!😋
Източник: https://myphiladelphia.bg/deserti-cheesecake/tiramisu-v-chasha/?ct=t(EMAIL_Campaign_2024_MARCH)
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 