Здравейте, приятели! 🤗
За вечеря днес приготвих една интересна идея с картофи, която се получава много вкусно и е любима у дома. 😋🥔🥦🤩
Пожелавам ви уютна снежна вечер!🥰☃️
Нужни са:
🥔12 малки картофа (около 1 кг)
🥔130 г кашкавал (настърган)
🥔1/4 малка глава червен лук (нарязан на дребно)
🥔300 г броколи
🥔Около 100 мл. течна млечна сметана за готвене
🥔Сол (фино смляна морска)
🥔Млян пипер меланж
🥔Масло за намазване на формите
Картофите измих много добре и сварих във вода със сол до пълно омекване. Когато бяха готови, при тях добавих броколите и ги сварих за кратко, докато омекнаха, без да се преваряват. След това отцедих и тях и картофите. Използвах две форми с по шест гнезда, които намазах добре с меко масло. Във всяко гнездо поставих по един картоф и го притиснах, за да се заеме формата. Посолих ги, поръсих с млян пипер меланж и поръсих с половината от кашкавала. Отгоре поставих парченца лук и броколи. Във всяко гнездо сложих по една и половина супена лъжица течна сметана и завърших с останалия кашкавал. Сложих формите в загрята на 180 градуса фурна и пекох за около 20 минути или до апетитен загар и видима готовност.
Оставих леко да се охладят и извадих картофите от формите, сервирайки ги топли, но не горещи.
Добър апетит!😋
📌Ако не разполагате с малки картофи, които да паснат добре на формите, може да ползвате големи, които да разрежете на две или четири и да ги разположите с разреза нагоре, като отново ги притиснете, за да заемат формата на гнездата.
📌Рецептата търпи вариации, като може да добавите малки парченца колбас или каквото прецените.
Видео източник: https://www.instagram.com/p/Cy5KIcoIgYn/
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 