Безмесна руска салата „Оливие“

Здравейте, приятели! 🤗
Не знам какво заглавие да сложа на тази вкусна салата, защото каквото и да напиша, ще предизвика спор. Така че ви представям салата „Оливие“ или „Руска салата“ в безмесен вариант. 🤩👩‍🍳Видът й не е впечатляващ, но съставките, които използвах за направата й, гарантират разкошен вкус.😋🍴😍
Пожелавам ви прекрасна вечер!🥰🎄
От това количество продукти получих 2 кг салата.
Нужни са:
🎄800 г картофи
🎄5 средно големи моркова (350 г)
🎄Корен целина с размер на кибритена кутия
🎄1 средно голяма ябълка
🎄280 г грах от консерва
🎄130 г кисели краставички
🎄3 яйца (твърдо сварени)
🎄470 г майонеза домашна (рецептата е в края на публикацията)
🎄Сока на ½ лимон
🎄Сол (фино смляна морска)
🎄Млян пипер меланж
Необелените картофи и обелените моркови и целината измих добре, сложих в тенджера с 1 ч.л. сол и вода и сварих на слаб огън до пълното им омекване. Оставих да се охладят и обелих картофите. Нарязах изстиналите зеленчуци на малки и сравнително еднакви кубчета и ги сложих в голяма купа. Посолих ги и добавих нарязаните на малки кубчета кисели краставички, ябълка и яйца и добре отцедения грах. Разбърках и прибавих майонезата и лимоновия сок. Разбърках внимателно, за да се разпределят равномерно съставките. Покрих купата с фолио за свежо съхранение и прибрах в хладилника, за да се охлади преди сервиране.
Добър апетит! 😋
📌По желание може да добавите колбас. От поне три години не съм купувала колбаси, защото не мисля, че имат някаква стойност за здравето ни, а дори напротив. От време на време поръчвам един истински телешки шпек, но в момента не разполагах и затова оставих салатата в безмесен вариант.
📌Направих двойна доза от майонезата, чиято рецепта може да прочетете тук https://bit.ly/38KsUhi

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰