Масленки

Здравейте, приятели! 🤗
От доста време се каня да приготвя масленки и едва сега дойде и техният ред.☺️🍪👩‍🍳 Направих ги по изпитаната рецепта на Пепа Стоева, за която й благодаря! 🥰Топят се устата и навяват спомени от отминали времена. 😊👌Аз ги изрязах в характерната за тях форма, но вие може да ги изрежете с формички по ваш избор. Всъщност се оказа, че това са най-лесните и бързи за направа сладки и ги препоръчвам горещо!😋🤩
Имам идея за приготвя и още едни, нови за мен коледни сладки и ако се получат вкусни, ще ги споделя с вас в първите дни на новата седмица.☺️🎄🎀
Пожелавам ви прекрасен снежен ден и много топлина в душите! 🥰☃️❄️
👩‍🍳Тук ще отбележа, че приготвих масленките с масло, а не с мас, защото от доста време у дома не консумираме свинско. Най-вероятно с мас ще са още по-пръхкави, но и с масло се получиха разкошни. А и името им „Масленки“ може да се свърже и с думата масло . 😉 Разбира се, вие може да ги приготвите със същото количество мас.
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🎄200г масло (на стайна температура)
🎄1 яйце (М размер)
🎄150 г пудра захар (1 ч.ч. без 2 с.л.)
🎄Около 370 г брашно (2 и ¾ ч.ч.)
🎄4 малки пакетчета ванилия
🎄Пудра захар за овалване
В купа сложих мекото масло, пудрата захар и ванилиите и с кухненска бъркалка ги разбърках до гладка смес. Добавих яйцето, което бях извадила малко по-рано, за да бъде със стайна температура и разбърках до усвояването му от сместа. Брашното пресях и постепенно го добавих, като целта е да се получи меко тесто, което може да се точи. Именно затова количеството на брашното може да варира с 1 до 2 с.л. В самата купа оформих тесто, което преместих върху кухненския плот и доомесих за кратко. Леко набрашних плота и разточих тестото с дебелина 6-7 мм., но не по-тънко. Изрязах правоъгълни бисквити, по повърхността на които направих леки бразди с вилица и ги разположих в голямата тава на фурната, която предварително покрих с хартия за печене. Изрезките от тестото омесих, разточих и изрязах и процедирах така до пълното му изчерпване.
Сложих масленките да се пекат в загрята на 180 градуса за 10 – 11 минути или до съвсем леко порозовяване. Ако ги печете по-дълго, има опасност да се получат по-твърди.

Още горещите масленки овалях в пудра захар и подредих върху метална решетка, където ги оставих да изстинат.
Съхранявам ги в плътно затворена кутия.
От това количество продукти изпекох 25 броя с размер 8х5 см. Ако изрежете по-малки форми, ще се получат повече на броя масленки.
Да ви е сладко!😋
📌Може да изрежете масленките и с други форми, но аз избрах тази автентична за тях.

Източник: https://pep-4o.blogspot.com/2011/12/blog-post_12.html

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰