Здравейте, приятели! 🤗
За вечеря днес приготвих най-лесната рецепта за печени картофи, които очароват с хрупкава основа и мека маслена вътрешност, задушена отлично заради необелената им кора.😋🥔🧈👩🍳 Сигурна съм, че всички ги приготвяте, но ще споделя и своя начин.😍👩🍳
Пожелавам ви спокойна вечер!🥰
Нужни са:
🥔1 кг картофи (обикновени, не „мити“)
🥔2 с.л. масло
🥔3 с.л. олио
🥔1 и ½ ч.л. червен пипер
🥔1 ч.л. шарена сол
🥔1 ч.л. сушен риган
🥔Млян пипер меланж
🥔Сол (фино смляна морска)
Картофите измих много добре и разрязах на две половини. В тава с размер 34х26 см. загрях олиото и маслото, само колкото маслото да се стопи. Извадих тавата и добавих червения пипер, шарената сол, ригана, мления пипер и сол. Разбърках и поставих картофите с разреза надолу, след което ги овалях в подправената мазнина и отново ги поставих с разреза надолу.
Сложих ги да се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 55 минути или хубав загар отдолу и пълно омекване на картофите. Пробвах ги с вилица, която трябва да ги пробожда с лекота.
Сервирах ги горещи, полети с малко от мазнината от печенето и поръсени със ситно нарязан магданоз и придружени от хубаво сирене.
Добър апетит!😋
📌Съставките могат да варират спрямо вашите вкусове.
📌Шарената сол, която използвах, купих наскоро в с. Лещен и съдържа сминдух, чубрица, червен пипери куркума.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 