Зелен фасул

Здравейте, приятели! 🤗
Често докато пазарувам, виждам хубав зеленчук или друг продукт и така решавам какво да сготвя през деня.☺️🛒 Така се случи и тази сутрин, когато видях свеж български зелен фасул и с него приготвих това обикновено ястие, което обаче е непреходна и много вкусна класика. 👩‍🍳🥕🧄🍲👌За успеха на рецептата е важен зеленият фасул и това дали е млад и крехък или вече жилав и с конци. За радост този беше чудесен и както казваше баба „стана като масло“.😍😋
Пожелавам ви прекрасна вечер и много усмивки!🥰🍸
Нужни са:
🍲700 гр. зелен фасул (може и повече)
🍲1 глава лук (средно голяма, нарязана на дребно)
🍲2 малки моркова (нарязани на шайби)
🍲4-5 скилидки чесън
🍲1 домат (средно голям, обелен и нарязан на дребно)
🍲Олио и масло
🍲Сол на вкус (фино смляна морска)
🍲1 равна ч.л. червен пипер
🍲1/3 връзка копър
🍲1 с.л. натурално царевично нишесте
Фасула почистих, измих и по-дългите шушулки нарязах на две или три парчета. В широка тенджера загрях 4-5 с.л. олио, сложих лука и моркова и ги посолих. Когато добиха апетитен цвят и морковът пусна красивия си цвят, прибавих разрязаните на две половинки скилидки чесън, а след около 20 секунди и фасула. Посолих още и готвих около 5 минути, разбърквайки. След това поръсих с червения пипер, добавих доматите, разбърках и залях с гореща вода, която да покрива фасула. Готвих под капак на 3 степен от 6 на моята печка до пълното омекване на фасула. При мен отне 55 минути. На финал добавих разбърканото с 60 мл. хладка вода нишесте, оставих да поври 1-2 минути и на финал прибавих и ситно нарязаната листна част на копъра и бучка масло, която да обогати вкуса.
Сервирах с топла питка и кисело мляко.
Добър апетит! 😋

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰