Здравейте, приятели! 🤗
Днес изпекох тези кюфтета, при които различното е, че се добавя тиквичка и определено ги направи много сочни и вкусни. 😋👩🍳🥒🍴Аз ги приготвих с мляно телешко, но вие може да използвате каквото месо желаете. Идеята за тези кюфтета видях при едно мило момиче Снежи, като в края на рецептата ще сложа видеото й.😍👌📝
Пожелавам ви прекрасна вечер!🥰🌻
Нужни са:
✔️500 гр. мляно телешко месо
✔️1 малка глава лук
✔️1 средно голяма тиквичка (220 гр.)
✔️1 яйце
✔️3 с.л. галета
✔️1/3 ч.л. млян кимион
✔️1/3 връзка магданоз
✔️Сол на вкус (фино смляна морска)
Тиквичката измих добре, подсуших и настъргах на едро ренде. Посолих я и сложих в ситен гевгир тип цедка, оставяйки я за около 30-ина минути, за да отдели водата си.
Мляното месо сложих в дълбока купа, посолих, добавих нарязания на съвсем дребно лук, кимиона, галетата, яйцето и ситно нарязаната листна част на магданоза. Тиквичката отцедих с ръце и я добавих към каймата. Омесих с ръце за около 5 минути.
Тава покрих с хартия за печене и леко я намазах с олио. С ръце оформих кюфтета и ги разположих на разстояние едно от друго. Покапах ги с малко олио и сложих да се пекат в напълно загрята на 190 градуса фурна. Пекох ги около 30 минути, като по средата на готвенето ги обърнах веднъж.
Сервирах кюфтетата топли със салата.
Добър апетит!😋
📌Може да използвате различно мляно месо или готова кайма. От качеството и състава й зависи дали кюфтетата ще се смалят при печене, отделяйки мазнина.
Видео източник: https://www.youtube.com/watch?v=1Qe3am07xl8
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 