Рулца от тиквички

Здравейте, приятели! 🤗
Времето се затопли и някак започват да ни се хапват по-леки храни. ☺️🌞🍽🌸Имено затова днес компания на традиционния у дома омлет правиха тези свежи и много вкусни рулца от тиквички, на които единственият недостатък е, че не са повече. 😜🤩🥒🍴👌
Прекрасен, слънчев и ползотворен следобед Ви пожелавам!🥰
Нужни са:
🥒2 тиквички (по-дълги и прави)
🥒175 гр. крема сирене Филаделфия
🥒50 гр. кашкавал (настърган на едро)
🥒25 гр. орехови ядки (счукани на дребно)
🥒2 с.л. зехтин Екстра върджин
🥒6 стръка копър
Тиквичките измих, подсуших и нарязах на дълги филийки, като се старах дебелината им да не е повече от 4 мм. Всъщност това е най-пипкавата част от рецептата. Не трябва да се нито дебели, нито пък много тънки. Ако има недобре изрязани филийки или са по-малки не е проблем, защото вече изпечени ги съединявам и също оформям рулце.
Грил тигана загрях на котлона, който бях включила на 5 от 6 на моята печка. С четка леко го намазах с масло и подредих първите филийки тиквички. Трябва да се пекат, а не да се пържат. Тигана намазвам с масло само в началото, преди първите тиквички. Изпекох ги до апетитен загар и омекване, като готовите подреждах в чиния и леко посолявах.

Докато вече изпечените тиквички се охлаждаха, приготвих плънката. В купа сложих крема сиренето Филаделфия, настъргания кашкавал, счуканите орехи (оставих малко за поръсване на финал), ситно нарязаната листна част на копъра и 1 с.л. зехтин. Разбърках добре и намазах всяка тиквичка, след което я навих на рулце. По-малките парченца съединих по 2 или 3 и също намазах и оформих в рулца. Подредените в чинията рулца покапах с другата лъжица зехтин и поръсих с отделените счукани орехови ядки.
Може да се хапват веднага или леко да се охладят преди сервиране. Получиха се около 16 рулца.
Добър апетит! 😋

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰