Торта без печене

Здравейте, приятели! 🥰
Много се зарадвах, когато отворих страничката и видях, че вече е последвана от 100 000 души! 🥰🎉🥳🎂Това е голяма чест и отговорност за мен!!! Благодаря на всички, които ежедневно ме подкрепят с хубави думи, пожелания и споделени снимки на сготвени по рецептите ми храни! 💝Благодаря Ви, че вече почти 5 години /скоро предстои рождения ден на страничката/ се доверявате на кулинарния ми опит. 💝Надявам се на още вдъхновение, за да споделям с Вас лесни, достъпни и вкусни ястия и десерти. Дори само на един човек да бъда полезна, мисля, че усилията си заслужават!🥰💝
Нямах много време и съвсем набързо приготвих торта само с три основни съставки, рецептата за която си харесах тези дни от моята кулинарна приятелка Таня Петрова, за която й благодаря! Видео рецептата й е в края на публикацията.💗Аз лично по-лесна торта не съм приготвяла, а вкусът е просто чудесен! 👌😋😍
Прекрасен следобед ви пожелавам и много поводи за усмивки!🥰🥳🎂
Тортата е с малък размер и спокойно може да се направи и в малка правоъгълна тавичка.
Нужни са:
🎂500 гр. маскарпоне
🎂350 гр. кондензирано мляко /по-малко от консервата, която е 397 гр./
🎂3 с.л. кокосови стърготини
🎂200 гр. обикновени, не дебели бисквити /29 бр.//ползвах „Детство мое“ с масло на „Кармела“/
В голяма купа сложих маскарпонето и кондензираното мляко и миксер ги разбърках за 1 минута. Добавих кокосовите стърготини и разбърках за кратко.

От тази смес отделих 2 с.л. в малка чаша, която покрих с фолио за свежо съхранение и прибрах в хладилника. На сутрина с нея ще изравня тортата отгоре. Бисквитите начупих на средно големи парченца и добавих към сместа, като разбърках добре, но вече с шпатула. Ринга нагласих до диаметър 19 см. и го поставих върху чинията за сервиране. От хартия за печене изразях две ленти, които сложих от вътрешната страна на ринга и ги закрепих да него с щипки. Изсипах част от сместа, притиснах и добавих останалата смес. Притиснах, загладих и покрих формата с парче фолио за свежо съхранение. Прибрах тортата в хладилника за една нощ или не по-малко от 8 часа.

На сутринта махнах ринга и внимателно отлепих хартията. С отделената смес в чашата изравних тортата отгоре. С разтопен шоколад направих надписа и украсих с шарени топчета и кокос.

Със затоплен нож отрязах първото парче.
Да ви е сладко!😋
📌Много е важно да купите подсладено кондензирано мляко, като препоръчвам да е с млечни, а не растителни мазнини.
📌Тортата трябва да се хапва веднага, след като бъде извадена от хладилника и когато отрежете парченцата, веднага да я върнете там.
📌От голямо значение са бисквитите. В блога споделям снимката им и е добре да са по-тънки, обикновени, но не и прекалено твърди. Трябва да може лесно да ги разчупвате.

Чудесната видео рецепта на Таня, като аз промених малко грамажите на някои продукти: https://www.youtube.com/watch?v=rUbuUEdqPVo

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰