Ашуре

Здравейте, приятели! 🤗
В слънчевата събота приготвих обикновен, но любим десерт, а именно ашуре. 😋🍨🥄Много обичаме жито и може би не напразно, защото е чудесна и полезна храна. Заради Веско не добавих захар, а кленов сироп, но вие може да го подсладите по ваше желание. ☺️🥄
Много приятни моменти и прекрасно настроение ви пожелавам! 🥰🌷🌞
За мярка ползвам чаша с вместимост от 250 мл.
Нужни са:
🍨350 гр. жито /използвах парено парено жито на „Крина“//2 непълни ч.ч./
🍨1/2 ч.ч. кленов сироп /или 1 ч.ч. захар, или на вкус/
🍨½ ч.ч. стафиди
🍨½ ч.ч. ситно нарязани орехи
🍨2 с.л. натурално нишесте /пълни/
🍨2 ч.л. ванилия
Житото измих и залях с 1 литър вода и оставих да престои през нощта. На сутринта изсипах водата и налях 2 и ½ литра нова. Сложих го да заври, след което намалих степента на котлона на 4 от 6 на моята печка и при леко открехнат капак го варих около 1 час, или до пълното му сваряване. Важно е в тенджерата да остане течност. Към свареното жито добавих стафидите, орехите, ванилията и кленовия сироп. Оставих да заври отново, като през това време в малка купичка разтворих нишестето с 4 с.л. вода. Добавих тази смес към врящото жито и оставих да заври, разбърквайки постоянно. Щом започна да се сгъстява, изключих котлона и насипах ашурето в 10 чаши. Оставих го да се охлади и сервирах. Имайте предвид, че когато изстине, ашурето се сгъстява допълнително.
Да ви е сладко! 😋
📌Житото, което ползвах беше много чисто, но ако вашето не е ,първо го почистете.
📌Ако след сваряването на житото, течността в тенджерата е много малко, добавете още малко гореща вода, за да има в какво да се сгъсти нишестето.
📌По желание може да добавите лъжичка розова вода, както и е по оригиналната рецепта, но у дома ароматът й не се харесва и затова заложих на малко повече ванилия.
📌Може да добавите и повече ядки и стафиди. Аз се старая да не прекалявам с тях, защото момчетата ги гледат леко подозрително.
📌Може да приготвите половин доза, ако го опитвате за първи път.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5,28 лв., която ще е промоционална с удължен срок до 31.12.2022 г. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 🥰