Основни · Постни ястия

Картофени кюфтета

Здравейте, приятели! 🤗След дългогодишни опити да приготвя перфектните картофени кюфтета, днес мисля, че постигнах крачка в тази посока.👩‍🍳🥔🧀🥚👌В кулинарната си библиотека съм подредила около 30 готварски книги, които купувам от 10 годишна. В една от тях „Манастирска кухня“ открих рецептата, която ще ви представя днес. Тя е от Самоковския манастир "Св. Богородица".📚📖🔖Преди около 20 години… Продължете да четете Картофени кюфтета

Основни · Постни ястия

Зеленчукови кюфтенца

Здравейте, приятели! 🤗Днес менюто ни отново е постно. Приготвих много вкусни зеленчукови кюфтенца, които в компанията на млечно-чесновия сос са чудесена и здравословна храна. 👩‍🍳🥕🥔🥚🍴😋Ще се харесат особено от любителите на нахута. Днес по поръчка на малкия ми син, сготвих и любимата му супа със спанак. 🌿🥣😋Ще споделя рецептите с вас и ще се отдам… Продължете да четете Зеленчукови кюфтенца

Месни ястия · Основни

Рулца от кайма с кашкавал

Рано тази сутрин, преди да отида на работа приготвих нещо малко по-различно за обяд на момчетата ми. Винаги се чувствам спокойна, когато знам, че съм оставила прясно сготвена храна. 👩‍🍳😋🍛Това ястие прилича на кюфтета с пълнеж от кашкавал, а пюрето приготвих от картофи и грах и се получи много вкусно. 🍴🍚 Приятна съботна вечер, приятели!🥂🤗… Продължете да четете Рулца от кайма с кашкавал

Месни ястия · Основни

Кюфтета

nfd Всеки има своя рецепта и може би тайна за вкусни кюфтета. 👩‍🍳🍽 Днес ще ви разкажа как ги приготвям аз. Тайната на сочните и добре изпържени кюфтета знам от моята баба, а именно докато се пържат, да се обръщат на всеки 2 минути и така до готовност. Не слагам хляб в каймата, но е възможно да… Продължете да четете Кюфтета

Основни · Постни ястия

Кюфтета от тиквички

Днес продължавам на зеленчукова вълна, с вкусни и лесни за направа кюфтета с тиквички. 👩‍🍳🥒🥚🍴Всъщност са нещо средно между тиквени палачинки и кюфтенца. Не особено здравословни заради пърженето, но пък не ги приготвям всеки ден. 🤔🤩 В компанията на свежия сос са чудесен обяд, а дори и хапване за пикник.Приятен следобед, приятели! 🥰🌞Нужни са:1 кг. тиквички3 яйца8 с.л. брашно1… Продължете да четете Кюфтета от тиквички