Здравейте, приятели! 🤗
Първо искам да ви благодаря за топлото отношение и милите поздрави за рождения ден на Ангел! ❤️
И след това ще ви разкажа за това печиво със спанак, което колкото е грозновато, толкова е и вкусно.😋♨️🌿🥧 Приготвя се лесно и бързо и опитате ли го веднъж, съм сигурна, че ще ви стане любимо. ☺️👌💯
Пожелавам ви ползотворен ден и много усмивки!🥰🌞🌷
Нужни са:
🌿4 стръка пресен лук (нарязан на дребно)
🌿280 гр. спанак (нарязан на едро)
🌿1 с.л. олио и 1 с.л. масло
🌿240 мл. прясно мляко
🌿2 средно големи яйца
🌿Голяма щипка сушен риган
🌿Малка щипка млян бял пипер
🌿125 гр. брашно (1 ч.ч. без 1 с.л.) (1 ч.ч.=250 мл.)
🌿1 ч.л. бакпулвер (3 гр.)
🌿60 гр. масло
🌿1 ч.л. сол равна (съобразете я спрямо солеността на сиренето)
🌿120 гр. сирене (натрошено)
🌿120 гр. кашкавал (настърган на едро)
Спанака измих, подсуших и нарязах на едро. В тиган загрях олиото и маслото и добавих лука, като леко го посолих. Когато омекна и доби лек загар, прибавих спанака, посолих още малко и готвих, докато омекна, което при мен отне около 5 минути. Сложих тигана под наклон, така че течността от спанака да се отцеди.
През това време в купа сложих пресятото с бакпулвера брашно и солта. Разбърках и добавих прясното мляко, предварително леко разбърканите яйца, белия пипер, ригана, разтопеното масло и разбърках добре. Прибавих отцедения спанак, настъргания кашкавал и натрошеното сирене. Разбърках окончателно.
Тава с размер 28х22 см. намазах с масло и изсипах сместа.
Загладих и сложих да се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути или до хубав загар. Важно е да се запече добре. Пробвах и с дървено шишче, което трябва да излиза сухо, след като е прободено в центъра на печивото. Оставих да поизстине и нарязах на парчета.
Най-добре е да се хапва топло, защото след като изстине кашкавалът леко се стяга, но пак е много вкусно.
Добър апетит!😋
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Идеята, но с доста промени взех оттук https://hungryhappens.net/spinach-and-feta-brownies/
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 
Здравейте, Бени! Рецептата звучи много интересно. Бих искала да питам само едно нещо, което не ми стана ясно, преди да пробвам да я приготвя.
Останах с впечатление, че маслото се използва заедно с олиото в началото. В последствие обаче, когато започнат да се добавят и разбъркват продуктите пишеше, че се добавя и разтопеното масло. Може ли да Ви помоля за малко разяснение? Благодаря предварително!
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Еми! 🙂 Благодаря Ви за проявения интерес към тази вкусна рецепта! 🙂 Лъжицата масло и лъжицата олио в началото на рецептата са предвидени за задушаване на лука и спанака. А разтопеното масло, което споменавам по-надолу в продуктите, се добавя към сместа на следващ етап. Надявам се да съм го разяснила разбираемо. 🙂 Ще се радвам, ако опитате печивото и на Вас да се хареса. Пожелавам Ви приятна вечер! 🙂
ХаресвамХаресвам