Основни · вегетариански

Ястие с картофи на тиган

Вкусни картофи на тиган от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, скъпи приятели! 🤗
За обяд днес приготвих вкусно ястие с картофи на тиган, чиято направа отне съвсем малко време. 😋👩‍🍳🥔🥘Не е пататник, защото е със сварени картофи, макар че като общ вкус се доближава. 👌♨️☺️Количеството може да нахрани до двама души.🍴
Пожелавам ви прекрасен ден и много поводи за усмивки.🥰☔️🌷
Нужни са:
🥔450 гр. картофи (обикновени, стари)
🥔1 голяма глава лук (130 гр.)(разрязана на две и след това на тънки шайби)
🥔1 ч.л. сух джоджен
🥔Сол на вкус (фино смляна морска)
🥔3 яйца
🥔2 с.л. масло и 1 ч.л. олио
🥔Магданоз за поръсване
Картофите обелих, нарязах на едро и сварих с 1 ч.л. сол до пълно омекване. Отцедих ги и нарязах на малки парченца. Следващия път ще ги нарежа на още по-дребно. В тиган с незалепващо (керамично) покритие и диаметър в горната част 28 см. сложих 1 пълна с.л. масло и 1 ч.л. олио и добавих лука, като го посолих. Готвих на 4 от 6 степени на моята печка, докато доби златист загар. Моят на места стана по-тъмен, но обичаме вкуса му. Към сготвения лук, добавих картофите, поръсих с джоджена, разбърках като се постарах да са разпределят равномерно в тигана. След около 1 минута полях с разбърканите с щипка сол яйца, които трябва да попаднат между всички картофи. Оставих яйцата да се стегнат и след около 4 минути видимо това се бе случило и почти нямаше течност.

Отстраних тигана от котлона и директно върху ястието сложих плоска чиния със същия размер. С ловко движение обърнах тигана и така ястието се прехвърли в чинията. В тигана сложих втората лъжица масло и когато се разтопи, върнах ястието, за да се досготви и от другата страна. Това отне 2-3 минути.

Сервирах топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!😋
📌За обръщането чинията задължително трябва да бъде върху продуктите, а не върху тигана, за да не се разпадне ястието.
📌Ако след сваряването, картофите на достатъчно солени, ги посолете допълнително.
📌Важно е картофите да бъдат най-обикновени, стари, а не „мити“.
📌Ястието може да нахрани до двама души. Може да сварите повече карофи и да направите две ястия едно след друго, ако ще сервирате на повече хора.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰

Реклама

4 коментара към “Ястие с картофи на тиган

  1. Трябва ли солта да морска , че непрекъснато подчертавате това за мен е неприятна на вкус.

    Харесвам

  2. Здравейте, Радостина! 🙂 Разбира се, че може да използвате каквато сол предпочитате. Аз използвам фино смляна морска, която няма никакъв специален вкус и я предпочитам за готвене, тъй като е полезна за организма. Съдържа много ценни микроелементи и минерали. 🙂 Пожелавам Ви приятна вечер и ще се радвам, ако го приготвите, ястието да Ви хареса! 🙂

    Харесвам

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.