Здравейте, приятели! 🤗
За обяд днес съвсем набързо приготвих лаваши със спанак и още нещо. Много вкусни и сочни се получиха и са чудесна идея и за хапване извън дома.😋🌿🫓👩🍳😍
Пожелавам ви приятен следобед!🥰🌷☕️
За две порции са нужни:
🫓2 малки кръгли лаваша
🫓3 стръка пресен лук
🫓200 гр. спанак
🫓4 яйца
🫓Щипка млян бял пипер
🫓Щипка червен пипер
🫓5 стръка магданоз
🫓Сол на вкус (фино смляна морска)
🫓120 гр. сирене
🫓120 гр. кашкавал
🫓Масло и малко олио
Почистеният, измит и отцеден спанак нарязах на дребно. Лука също нарязах на дребно. В тиган загрях 1 с.л. масло и няколко капки олио и сложих лука, като го посолих. Готвих и когато омекна и отдели апетитен аромат, добавих спанака, който също леко посолих. Готвих докато омекна или около 4-5 минути. На края поръсих белия пипер и разбърках. В тигана остава малко течност, която няма да ползвам. Дъната и стените на два съда за печене с размер 20х13х4,5 см. намазах с масло. Сложих лавашите и ги натиснах, за да уплътнят съдовете, колкото е възможно. Във всеки от тях сложих по две яйца, които посолих и поръсих с червения пипер. Около яйцата разпределих леко отцедения спанак. Върху него поръсих нарязаната на дребно листна част на магданоза, разпределих натрошеното сирене, настъргания на едро кашкавал и завърших с по две парченца масло.
Тъй като ползвах керамични съдове, ги сложих в незагрята фурна, която включих на 180 градуса. Ако използвате метални, сложите съдовете в загрята фурна. Пекох до видима готовност и апетитен загар, без да ги препичам.
Сервирах леко охладени, поръсени със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит! 😋
Видео източник: https://www.instagram.com/p/Cp7tELIL7OU/
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 