Здравейте, приятели! 🤗
Грис халвата е много обичан от мен десерт, който се приготвя бързо и лесно и винаги се получава вкусно.😋🥧 Днес я направих, допълвайки с любими сушени плодове и ядки и с лек цитрусов аромат. 👩🍳🍑🍒Пролетта постепенно настъпва, но има още много време, докато сезонните плодове узреят и можем да им се насладим. Масово се продават гръцки ягоди, които честно казано нямат вкус или поне аз попадам на такива. 🤔Именно затова у дома винаги присъстват сушените кайсии, бели череши и отскоро смокини от Струма фрут, на които знаете, че се доверявам от години. Зрели и събрали летните слънчеви лъчи, те са и полезни и много вкусни.🥰🌞🍑🍒
Споделям лесната рецепта и ви пожелавам уютна вечер и чудесни почивни дни!🥰🌷
Нужни са:
🍑250 гр. пшеничен грис (1 ч.ч. + 3 сл. с връх)
🍑80 гр. масло и 2 с.л. олио
🍑250 гр. захар (1 ч.ч. + 2 с.л.)
🍑½ ч.л. ванилия
🍑1/3 кора на средно голям лимон (с нетретирна кора)
🍑750 мл. вода
🍑120 гр. сушени плодове от „Струма фрут“:
5 кайсии https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-plodove-zelenchutsi-jadki-surovi-qdki/susheni-kaysii-paket
2 с.л. бели череши https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-plodove-zelenchutsi-jadki-surovi-qdki/susheni-zlatni-chereshi-paket
2 с.л. червени боровинки https://www.strumafruit.com/catalog/index.php?route=product/product&product_id=139&search=%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B8+&category_id=0
🍑40 гр. орехови ядки (една шепа)
В касерола загрях водата, захарта, ванилията и кората на лимона, която обелих, без да засягам бялата част. След като завря, намалих степента на котлона на 4 от 6 на моята печка и варих 6 минути, след което оставих сиропа настрана.
През това време нарязах на дребно сушените плодове.
В средно голяма тенджера загрях маслото и олиото, като степента на котлона бе 5 от 6. Добавих гриса и готвих, разбърквайки 2 минути. След това добавих нарязаните на дребно сушени плодове и орехите. Готвих още 4 минути, след което отстраних съда от котлона и постепенно добавих горещия сироп, разбърквайки с кухненска бъркалка. Върнах тенджерата на котлона и варих 2-3 минути или до сгъстяване на сместа. Веднага изсипах грис халвата във форма с диаметър 25 см. и височина 4 см. Загладих с лъжица, която леко намазах с масло и оставих да изстине много добре или за поне 2-3 часа. Колкото по-охладена е, толкова по-хубави парчета ще бъдат нарязани.
Сервирах грис халвата, като я изрязах в формички-цвете и поръсих с нарязани на ситно 3-4 шам фъстъка.
Да ви е сладко!😋
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 