Портокалов маслен сладкиш

Здравейте, приятели! 🤗
В първия ден на новата седмица съвсем набързо изпекох този много ароматен, пухкав и вкусен маслен портокалов сладкиш.😋👩‍🍳♨️🍊 Всяка хапка се топи в устата и е перфектно допълнение към чая и кафето. 😍🥧🍊☕️
Пожелавам ви стремителна, успешна и щастлива нова седмица и много добро настроение! 🥰🎄🎀
За мярка ползвам чаша с вместимост 250 мл.
Лъжицата, която ползвам е с дължина на облата част 7 см. и широчина 4 см.
Нужни са:
🍊90 гр. масло на стайна температура /3 с.л./
🍊150 гр. пудра захар /1 непълна ч.ч./
🍊Ситно настърганата кора на 1 портокал /с нетретирана кора/
🍊2 средно големи яйца
🍊175 гр. брашно /1 и ¼ ч.ч./
🍊3 ч.л. равни бакпулвер /9 гр./
🍊4 с.л. портокалов сок /прясно изцеден//45 мл./
🍊4 с.л. прясно мляко /45 мл./
🍊2-3 с.л. пудра захар за поръсване
Портокала измих добре с топла вода, подсуших и настъргах на ситно кората му. След това изцедих сока му, като не целия ми беше необходим и другия изпих.
В купа сложих мекото масло, пудрата захар и настърганата кора и с миксер ги разбърках за около 1 минута до гладък крем. Едно по едно добавих двете яйца, като след всяко разбърквах за кратко. Вече без миксер, а разбърквайки с шпатула прибавих пресятото с бакпулвера брашно, като го редувах с портокаловия сок и млякото, до изчерпване на трите продукта. Сместа се получа гъста и пухкава.
Малка тава с размер 27х22 см. покрих с хартия за печене, която леко намазах с масло. Изсипах сместа, загладих, поръсих с пудрата захар и сложих да се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути или апетитен загар и суха клечка, прободена в центъра на сладкиша.

Оставих да се охлади напълно и нарязах на малки парченца.
Да ви е сладко! 😋
📌Никакви добавки не са нужни на този сладкиш. Коричката му отгоре е леко хрупкава, а текстурата ефирна.
📌За радост в магазините вече пише пред цитрусите, които са с третирана кора и кои не, но за най-сигурно може да се ползва био портокал.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5,28 лв., която ще е промоционална с удължен срок до 31.12.2022 г. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰