Пилешко с много вкусен сос

Здравейте, приятели! 🤗
Днес ви представям най-вкусното ястие с пилешко месо /поне за мен/. 😋🤩🥘Съвсем простичко е, но с разкошен вкус. 👌👩‍🍳🍗Пилето е пасищно, а сосът е в центъра на вниманието. Приготвя се бързо и лесно и всяка хапка е истинско блаженство. 😋😍🍽
Пожелавам ви приятен и ползотворен следобед и много добро настроение!🥰☕️
Нужни са:
🍽Пилешко месо – 4 парчета /800 гр.//моето е пасищно от ферма „Гората“//ползвах части от бутче и бяло месо/
🍽5 средно големи картофа /700 гр./
🍽125 гр. масло
🍽4 големи скилидки чесън
🍽1 голяма с.л. захар с връх
🍽Сол на вкус /фино смляна морска/
🍽Магданоз за поръсване
Пилешкото месо посолих от двете страни. Картофите обелих, нарязах на средно големи парчета, измих и отцедих. Котлона загрях на 5 степен от 6 на моята печка. В дълбока тенджера с широко дъно сложих захарта и разтопих на котлона до светъл карамел. Това стана доста бързо, така че процесът трябва да се наблюдава. Дръпнах тенджерата на страна и добавих маслото, нарязано на парченца. Върнах на котлона и щом се разтопи, добавих пилешкото месо. Задуших от двете страни до приятен загар и щом това се случи, добавих цели скилидките чесън. След 1 минута добавих и картофите, посолих и разбърках леко. Налях гореща вода до нивото на месото и картофите, без да ги надвишава и готвих за около 1 час на тих огън /3 от 6 степени на моята печка/. Месото трябва да омекне напълно.
Готово ястие сервирах, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!😋
📌За перфектния вкус са важни и пилешкото и картофите.
Разбира се, ще се получи и с всяко пиле от магазина, но за картофите е важно да са най-обикновени.
📌От това количество се получават две големи или три по-малки порции.
📌Преди няколко години научих тази рецепта от Ива Китова, за която й благодаря от сърце и която тя я наричаше „Пиле по виетнамски“. Но тъй като се оказа, че в оригиналната рецепта липсват картофи и има и още някои съставки, реших да именувам ястието Пилешко с много вкусен сос.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5,28 лв., която ще е промоционална с удължен срок до 31.12.2022 г. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰