Здравейте, приятели! 🤗
Днешната рецепта е икономична, но и много вкусна. 😋🤩🥘То в днешно време дори обикновените продукти са си скъпи, но все пак използваните в това ястие ги има във всеки дом. 🥔🥛🧈Рецептата знам от моя татко и често я приготвям. 😍👩🍳Самата тя е от много стара готварска книга и ще я приложа в публикацията. 📝За някои от вас ястието може да е добра гарнитура, но ние се го хапваме като леко основно. 😋🥘🍴
🎁Използвам случая да ви покана да се присъедините в играта, която правя в Инстаграм и в която подарявам кашон с три любими мои продукта, един от които са ръчно точените кори на Kanap Foods. 🎁Там ще намерите и рецептата на вкусната баница с ябълки, която изпекох вчера. ☺️🍎🥧⬇️ https://www.instagram.com/p/CjI_TnpI7Qt/
Пожелавам ви прекрасен ден и много хубави мисли!🥰🌞🍁
Нужни са:
🥔1 кг. картофи
🥛500 мл. прясно мляко
🧈3 с.л. масло или повече
🧂1 ч.л. сол или на вкус /фино смляна морска/
🥄¼ ч.л. млян черен пипер или на вкус
🌿Няколко стръка свежа мащерка /или суха/
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина не по-голяма от 0.5 см. Накиснах ги в купа с вода за 20 минути, след които ги отцедих. Фурната загрях на 190 градуса. В касерола загрях млякото и солта, като го отстраних от котлона преди да заври. Тава с размер 33х26 см. намазах с масло. Картофите подредих на два пласта, като ги застъпвах. Полях ги с горещото солено мляко и на няколко места сложих малки парченца масло. Подредих няколко клончета мащерка и сложих ястието да се пече в загрятата фурна за около 45-50 минути или до апетитен загар и пълно омекване на картофите.
В тавата трябва да остане малко течност, която се добавя при сервиране. На три пъти по време на печенето, леко размествах картофите, за да се напоят добре и отгоре с млякото.
Готовите картофи поднесох топли.
Добър апетит! 😋
📌За добрия вкус на ястието са важни самите картофи. Старая се да купувам български и то най-обикновени стари, без да са мити.
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви! 🥰
В кухнята с Бени 