Сладки бутер пръчици с извара

Здравейте, приятели! 🤗
За десерт днес приготвих тези вкусни бутер пръчици с извара, които се получиха чудесни и сладички. 😋🥨👩‍🍳😍Обичам извара и всичко приготвено с нея. 🤩
Прохладен следобед ви пожелавам и много усмивки!🥰🍹🌻
📌Преди време една дама ми бе показала бутер тесто с масло, без палмова мазнина, което купувала от Кауфланд. Днес специално отидох да потърся, защото не пазарувам в този магазин, но служителите дори не го бяха виждали. Може би живее в чужбина и оттам го купува… Затова ползвах обикновеното им охладено, което се оказа чудесно. Ползвам такова и с марката на Билла. Рядко, може би 2-3 пъти в годината приготвям нещо с бутер тесто, макар да обичам, именно защото готовите съдържат палмова мазнина, но пък досега не съм правила домашно.📌В края на публикацията съм сложила линк на видео рецепатата, по която ги направих. 🙂
Нужни са:
🥨2 опаковки охладено бутер тесто от 275 гр. /общо 550 гр./
🥨250 г кремообразна извара
🥨2 с.л. пудинг ванилия на „Д-р Йоткер“ /20 гр. или половин пакетче/
🥨3-4 с.л. пудра захар или на вкус / 40 гр.
🥨1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
🥨Настъргана лимонова кора на ¼ лимон
🥨2 средно големи яйца
За намазване: 1 жълтък и 1 супена лъжица прясно мляко
🥨Пудра захар за поръсване
В купа сложих изварата /добре отцедена, ако има течност/, захарта, сухия пудинг, лимоновата кора и сок и яйцата. Разбърках много добре, по възможност до гладка смес. Аз използвах кухненска бъркалка, но може да се ползва и миксер, като се внимава да не се втечни сместа.
Фурната загрях на 200 градуса, като голямата й тава покрих с хартия за печене.
Разгънах първия лист бутер тесто и го намазах плътно със сместа. Покрих с втория лист и с остър нож нарязах на ленти /широки 2 см./, както се вижда на снимката. Всяка лента усуках и разположих в тавата. Така приготвих и останалите, като останаха няколко и за втора тава. На моменти може да излезе плънка, но това не е фатално. Намазах ги с разбъркания с лъжица прясно мляко жълтък и сложих да се пекат в напълно загрятата фурна за около 13-15 минути, или до видима готовност и апетитен загар.

При бутер тестото е по-добре да е препечено, отколкото да остане сурово отвътре. Охладих ги върху метална решетка и междувременно изпекох останалите. Изстиналите десерти поръсих добре с пудра захар и сервирах с усмивка.
От тези продукти приготвих 24 броя.
Да ви е сладко!😋
📌Има два вида извара, които ползвам. Едната е кашкавалена на „Милком“, а другата на JA от магазин „Хит“.

Видео рецепта-източник: https://www.instagram.com/p/CYzDZuPJmkS/

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.🥰