Здравейте, приятели! 🤗
За десерт през почивните дни изпекох този изключително вкусен, мекичък и ароматен ябълков сладкиш, който се приготвя лесно и бързо и заслужава да бъде опитан. 😋🍏🥧💯😍 Рецептата видях в един руски блог и определено влиза в категорията с най-любими. За направата му е добре да се използват сочни ябълки, като аз го приготвих със сорт Златна превъзходна. Съчетанието на много ябълки и по-малко тесто, прави текстурата на десерта разкошна.🍏🤗🥧♨️
Пожелавам ви спокойна и приятна събота! 🥰☕️🍁
Нужни са:
🍏250 гр. масло
🍏250 гр. захар /1 ч.ч. и още малко/
🍏1 ч.л. ванилия
🍏1/3 ч.л. сол
🍏4 яйца /средно големи; ако са много малко, ще са нужни 5 бр./
🍏300 гр. брашно /2 и ¼ ч.ч./
🍏10 гр. бакпулвер /2 пълни ч.л./
🍏1 кг. ябълки /6 средно големи/
🍏2 с.л. лимонов сок
🍏Пудра захар за поръсване
Ябълките обелих и нарязах на средно големи парченца, които сложих в купа и полях с лимоновия сок. Така ябълките не потъмняват. Разбърках и оставих настрана. В купа сложих мекото масло, захарта, ванилията и солта и с миксер ги разбих до пухкав крем за около 1 минута. След това добавих едно по едно яйцата, като след всяко разбърквах за кратко. Накрая добавих пресятото с бакпулвера брашно и разбърках до гъста и гладка смес. Към сместа прибавих ябълките и разбърках финално, докато се смесят добре с тестото. Тава с размер 34х26 см. покрих с хартия за печене. Намазах я както и стените й с малко масло. Изсипах сместа, добре я разпределих и загладих.
Сложих сладкиша да се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути, или до видима готовност и суха клечка, прободена в центъра му.
Готовия сладкиш оставих да се охлади, след което поръсих с пудра захар. Отрязах първите парченца и си хапнахме с голяма наслада.
Да ви е сладко! 😋
Видео източник: https://www.youtube.com/watch?v=lsxmP1fYjb0
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.🥰
В кухнята с Бени 
Здравейте! Рецептата за вкусен ябълков сладкиш не може да се види. Върху нея са сложени снимки, които я закриват.
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Лили! Досега не съм имала обратна връзка за такъв проблем и единствено си го обяснявам от браузера, който ползвате и това, че вероятно отваряте рецептата от телефон. За друга причина не се сещам. Поздрави и приятна вечер! 🙂
ХаресвамХаресвам
Здравейте
Маслото наистина ли е 250гр?
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Феня! 🙂 Да, маслото е 250 гр. Сладкишът е голям като размер и с него могат да се почерпят повече хора. Прекрасен ден Ви пожелавам! 🙂
ХаресвамХаресвам
Страхотно изглежда! Може ли да се направи в кексова форма, дали ще се изпече добре, според вас?
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Деси! 🙂 Радвам се, че сладкишът Ви харесва и благодаря! Не препоръчвам да се пече в кексова форма, а в стандартна тава, дори по-голяма. Идеята е да са малки сладки хапки и в известна степен и в това е чарът му. Сладкишът наистина е много вкусен и заслужава да бъде опитан. Лека вечер! 🙂
ХаресвамХаресвам
Благодаря много :* Ще се опита, със сигурност 🙂
ХаресвамХаресвам